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2021-06-06
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今晚走去大坑揾食, 朋友推介呢間地道風味十足的餐廳. 餐廳不算太大, 室內衹可以放6張2人枱, 所以我地等左大概15分鐘先有枱. 我地order左椒鹽豬排(HKD88)和蒸肉餅(HKD98), 另外再叫兩蜿白飯. 椒鹽豬排: 豬排完全無肥肉, 切成一舊舊, 仲有擺盤~ 豬排好香口, 肉質松化, 讓人食完一啖又一啖. 鹹蛋蒸肉餅: 不倒翁形狀的蒸肉餅山, 好搞笑. 但完全看出廚師的功夫, 如何蒸到肉餅山中間都熟透而不老, 再配上甜醬油, 送飯一流.
餐廳不算太大, 室內衹可以放6張2人枱, 所以我地等左大概15分鐘先有枱.
我地order左椒鹽豬排(HKD88)和蒸肉餅(HKD98), 另外再叫兩蜿白飯.
椒鹽豬排: 豬排完全無肥肉, 切成一舊舊, 仲有擺盤~ 豬排好香口, 肉質松化, 讓人食完一啖又一啖.
鹹蛋蒸肉餅: 不倒翁形狀的蒸肉餅山, 好搞笑. 但完全看出廚師的功夫, 如何蒸到肉餅山中間都熟透而不老, 再配上甜醬油, 送飯一流.
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