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2012-08-11
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友人生日，諗起好耐無食過鐵板料理所以就上來開飯search鐵板超去滿足呢個願望食店早前由太子搬到尖沙咀但係覺得鐵板呢味野都係靠食材同師傅手藝所以都係繼續去馬！八點鐘去到，新店位於山林道正中位置，十分方便新店感覺比舊店寬敞好多最大分別係，新店整間都係鐵板枱更有風味～翻閱餐牌，食物種類同以前一樣咁多最緊要係，價錢同以前一樣，抵讚！是次用餐人數有四位，點餐的東西比平時多：龍蝦鐵板餐（二人用）鵝肝鐵板餐（二人用）鐵板燒廣島蠔鐵板燒三文魚頭四式刺身1. 鐵板龍蝦 － 讚龍蝦原隻新鮮於鐵板處理, 夠新鮮師傅控制火侯適中, 龍蝦爽口鮮甜2. 鐵板鵝肝 － 讚鵝肝配法包法包盡吸鵝肝的香味，正！3. 燒銀鱈魚（跟餐）－ 讚師傅好有心機將魚皮煎成天鵝型狀鱈魚入口香滑4. 牛肉薄燒（跟餐）－ 超讚師傅以三成生熟度處理牛肉片包住蔥花、蒜片，入口即溶5. 鐵板燒三文魚頭 － 讚以往的燒三文魚頭現在直接於鐵板上處理口味更香！是次用餐感覺非常良好證明左好餐廳無論搬左去邊都一樣咁好食！一定會再來！
所以就上來開飯search鐵板超去滿足呢個願望
食店早前由太子搬到尖沙咀
但係覺得鐵板呢味野都係靠食材同師傅手藝
所以都係繼續去馬！
八點鐘去到，新店位於山林道正中位置，十分方便
新店感覺比舊店寬敞好多
最大分別係，新店整間都係鐵板枱
更有風味～
翻閱餐牌，食物種類同以前一樣咁多
最緊要係，價錢同以前一樣，抵讚！
是次用餐人數有四位，點餐的東西比平時多：
龍蝦鐵板餐（二人用）鵝肝鐵板餐（二人用）
鐵板燒廣島蠔
鐵板燒三文魚頭
四式刺身
1. 鐵板龍蝦 － 讚
龍蝦原隻新鮮於鐵板處理, 夠新鮮
師傅控制火侯適中, 龍蝦爽口鮮甜
2. 鐵板鵝肝 － 讚
鵝肝配法包
法包盡吸鵝肝的香味，正！
3. 燒銀鱈魚（跟餐）－ 讚
師傅好有心機將魚皮煎成天鵝型狀
鱈魚入口香滑
4. 牛肉薄燒（跟餐）－ 超讚
師傅以三成生熟度處理
牛肉片包住蔥花、蒜片，入口即溶
5. 鐵板燒三文魚頭 － 讚
以往的燒三文魚頭現在直接於鐵板上處理
口味更香！
是次用餐感覺非常良好
證明左好餐廳無論搬左去邊
都一樣咁好食！
一定會再來！
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