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2010-08-05
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來到葫同日式燒肉，原來就在上次去過的星月盯對面，雖則只有一條馬路之隔，葫同這裏比星月町的感覺好得多！打去訂枱時，店員都好有禮貌說地下full咗，建議坐樓上bar始。天台亦有位，但因天氣太熱同埋Ｄ野食要係樓下燒完先拎上去。所以最後都係bar枱吧！行上聖佛蘭士嘅斜路之後都未回氣，店員己經帶路行上第二層，店子是唐樓改建，二樓一張長bar枱，加個open kitchen。坐好了，店員好親切地問是不是第一次來？又好仔細介紹所有食物，好nice！店員說他們可以就個人喜好來調味，因為全部都是即刻調味的，每人亦有碟新鮮既青檸汁比點Ｄ燒物。最後兩人叫了:-葫同特製既帶子蟹膏刺身 (店員推介）：有兩件帶子中間夾左北海道蟹膏同wasabi，好特別，但如果帶子可以大粒Ｄ效果就更好。之後所有燒物都陸陸陸續續咁上枱，起初以為係自己燒，但原來店員會係你面前個炭爐表演燒！鹽葱牛舌：上面舖滿鹽葱的牛舌好薄，店員亦都小心翼翼咁燒！燒完嘅牛舌，好香仲好juicy，雖然本人不喜愛食葱，但有小小葱調下味都幾好味！椒鹽一口雞翼：燒完好香好野味！一口雞翼好快就清咗！椒鹽霜降黑豚肉 ： 又是薄薄的，燒到焦焦地都好好味！燒烤醬牛五花：
打去訂枱時，店員都好有禮貌說地下full咗，建議坐樓上bar始。天台亦有位，但因天氣太熱同埋Ｄ野食要係樓下燒完先拎上去。所以最後都係bar枱吧！
行上聖佛蘭士嘅斜路之後都未回氣，店員己經帶路行上第二層，店子是唐樓改建，二樓一張長bar枱，加個open kitchen。坐好了，店員好親切地問是不是第一次來？又好仔細介紹所有食物，好nice！
店員說他們可以就個人喜好來調味，因為全部都是即刻調味的，每人亦有碟新鮮既青檸汁比點Ｄ燒物。
最後兩人叫了:-
葫同特製既帶子蟹膏刺身 (店員推介）：有兩件帶子中間夾左北海道蟹膏同wasabi，好特別，但如果帶子可以大粒Ｄ效果就更好。
之後所有燒物都陸陸陸續續咁上枱，起初以為係自己燒，但原來店員會係你面前個炭爐表演燒！
鹽葱牛舌：上面舖滿鹽葱的牛舌好薄，店員亦都小心翼翼咁燒！燒完嘅牛舌，好香仲好juicy，雖然本人不喜愛食葱，但有小小葱調下味都幾好味！
椒鹽一口雞翼：燒完好香好野味！一口雞翼好快就清咗！
椒鹽霜降黑豚肉 ： 又是薄薄的，燒到焦焦地都好好味！
燒烤醬牛五花：牛五花唔需要燒太耐，五成熟剛剛好！
辣味噌魷魚 ： 夠辣，好香口，唔會燒得太乾！
飯團 ： 不過不失！可以加Ｄ醬汁去燒食更香！
雜菜盆 ： 有粟米、青椒和大雞脾菰， 食咗咁多肉都要食少少蔬菜消化一下！
唯一美中不足嘅係泠氣同抽風不夠，食到出汗又成陣燒味。
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