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今天去了型格的日式串燒店，呢間有很多種類的sake，店主也細心地將sake了不同味道的種類，有較甜味，清爽味、較醇，今次我試了純米酒，米味比較重，飲落回甘～酒盗芝士作為前菜，送酒一流，芝士不會很膩，淡淡的芝士味不會遮蓋清酒的米味牛舌芯串牛舌大小分割得剛剛好，爽口彈牙，牛味濃郁豚肉泡菜肉卷泡酸酸辣辣和豚肉十分夾，似吃韓燒一樣的配搭白鱔魚肉厚實彈牙，燒得剛剛好，魚皮脆脆的雞頸肉肉質鮮嫩，調味亦剛剛好，鍾意食雞既朋友一定要試翠肉瓜上菜時店員特別提醒會好熱要小心，當刻都唔為意，到食落個陣入面啲汁爆出黎的確好熱，比起出黎大部分燒翠肉瓜感覺好唔同，必點！塩燒手羽賣相好有心思，雞皮燒到脆脆地更有口感夢王蛋飯青蔥跟夢王蛋的簡單配搭，但是很好送飯，讓人一口一口吃下去杏鮑菇醬烤好入味，而且keep到水份爽口彈牙燒飯團燒外層脆脆的，變成飯焦，很香口，配以燒汁，很有特色的飯團提燈看似燈籠，是母雞的輸卵管及未有殼的雞蛋黃所組成