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2015-11-27
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先後試過好幾間酒吧餐廳,發覺唔單止靠賣酒賺錢,就連做菜嘅水準亦好高,所以,以往歡樂時光嚟嘅客人多數只喺飲吓酒,傾吓偈,依家就見多咗人嚟食飯、聚餐,而且,更多嘅喺三、五成群嘅女生 。最近,又發現到一間做菜好有水準嘅酒吧餐廳,名字好有趣,叫「彌敦左岸」。地鋪面積細細,清吧格局俾人飲吓嘢,但上到樓上,環境就截然不同,淨喺飲酒又得,用餐食飯都得。餐廳尾設置一個舞台,據店員講晚上8:00後有樂隊助慶,絕對甚有氣氛 。初初仲以為去到舞台位置,就喺餐廳盡頭,原來別有洞天,如果唔喺去一去洗手間,真唔知舞台側仲有幾組枱,位置較隱蔽,私隱度高,好有自成一角嘅感覺;都仲未算,再行入啲,有個小型娛樂區,有足球機,有美式卓球,裡面亦有一排梳化椅,真喺同朋友嚟食吓嘢,吹吓水,篤吓波,都不知幾爽 。既然喺酒吧,佐酒嘅小食固然唔少得啦,此外,其他食物款式亦有好多選擇,包括沙律、餐湯、意大利飯、意粉、薄餅……等等,睇完之後你都會覺得款式都偏向意菜口味。 凱撒沙律配蘇格蘭煙三文魚 $98 凱撒沙律做得簡化少少,就喺蛋黃醬撈勻羅馬生菜,再加點即刨嘅巴馬臣芝士及麵包粒,食起嚟清爽而唔會太濃重,反而,煙三文落得唔手
凱撒沙律做得簡化少少,就喺蛋黃醬撈勻羅馬生菜,再加點即刨嘅巴馬臣芝士及麵包粒,食起嚟清爽而唔會太濃重,反而,煙三文落得唔手緊,份量頗多,而且夠晒煙燻香,又帶點油潤。
凱撒沙律配蘇格蘭煙三文魚
$98
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好多人覺得意大利雜菜湯好普通,其實,做得正宗、足料真喺可以好好飲,記得有次晌外國旅行,就飲過一碗令人難忘嘅雜菜湯。今次晌度飲到嘅,可謂絕不失禮,湯味酸香卻有一份菜蔬嘅新鮮感,而且,一啲都無寡嘅感覺,好似飲啲菜蔬精華 。
意大利雜菜湯
$48
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未入口,聞都聞得到嗰朕蝦香味,個龍蝦湯真喺好對辦,色澤橙紅,鮮蝦味極之濃郁,口感順滑,湯內又有少許龍蝦肉,所以,個湯稱得上真材實料。
法式龍蝦湯
$68
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雖然個賣相就做得無咁靚,擺碟比較亂,但味道及材料搭夠,以鮑魚汁煮意粉,已經喺個賣點,加埋北海道鮮帶子,就更加有吸引力。扁意粉實在煮得有水準,煙韌咬口而入味,而3大粒鮮帶子,極具份量,肥大肉厚,鮮嫩爽口 ,配合埋煙肉、露筍、蒜片,令口感同味道都變得層次多咗,值得推介嘅菜式。
北海道鮮帶子煙肉露筍蒜片鮑魚汁扁意粉
$148
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擔心唔夠飽肚,所以點咗一客薄餅,睇到佢個餐牌個成份咁寫:「黑松露醬、野菌、莫薩里拉芝士、白松露油、洋蔥、火箭菜、俄勒崗」,如果個批底唔差,真喺無得輸咁滯。的而且確,個薄餅真喺超正,薄底,雖然唔喺「餅乾底」,但邊位好脆,批心軟綿,而味道真喺既幽香,又豐富,菌香紛陳,混和埋綿香嘅莫薩里拉芝士,實在回味 。
黑松露菌醬野菌比薩
$138
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小弟要咗杯以菠蘿汁、薄荷糖漿、梳打水打成嘅特飲,菠蘿汁喺小弟嘅心水果汁,加入薄荷糖漿,甜蜜中有份涼快爽意,一邊食住件薄餅,一邊飲住杯特飲,「梳肝」到爆 。
Mint Pineapple Cooler
$48
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依一杯「驚喜」成份有新觧士多啤梨、菠蘿汁、士多啤梨糖漿、牛奶,以其質感,應該喺加冰打成,因為好似沙冰咁,冰凍,富果香,雖未至驚喜,但同樣唔錯。
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