城寨風味 (Moved) New Location

中秋節，一家人約定外出晚飯，想應節，與家人團圓過節。早已預訂此店的枱，位於九龍城，與家的距離較近，家人也心知九龍城有很多食店很受歡迎，於是喜於前往。入座後，但看到店內的裝修及裝飾，很是華麗，很有中國傳統特色。洗手間前的屏風，更顯雅致。家人坐下先要了啤酒，店員問及要多少個碗，最初還以為店員說錯，誰知真的送上兩個碗。以碗代杯，還要是喝啤酒，真的有點豪氣之感。碗底是祥雲圖案，很有傳統味道，很久也沒見過這個圖案，非常有特色。除了啤酒，也送上前菜，酸木瓜。木瓜較硬，家中年長的吃不到，味道卻在酸中帶點甜，雖硬卻是爽口的，非常吸引，不喜愛木瓜的我也吃了數塊。先為我們送上的是木桶雞，雞肉鮮嫩美味，顯然是新鮮活雞的味道，醬汁香濃卻不鹹，味道剛好適中，並帶出活雞的鮮甜香味，家人也異口同聲讚揚。此時送上飯，那是很有香港特色的公雞碗，雖不是老舊的款式，卻已經令我喜出望外。碗中的飯粒長長飽滿，兩邊稍圓，並不是泰國米。入口香軟，飯味突出，雖不知是什麼地區的米，總比泰國米為佳。米蘭野菌焗帶子，是此店著名菜式之一，香香的香草香氣，已經送到鼻腔，外表並沒有太多油光，又沒有乾巴巴的感覺。入口除了陣陣的香草味，完全不覺得油