鰹烏冬 (寶華閣)

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一直都覺得，公司附近欠缺一間好吃的烏冬店鋪，有日吃完午飯，竟發現這間原本在觀塘風評不錯的小店，實在高興萬分，隔日午餐立即要試一試！海苔竹簾烏冬$49 雖然我想試鰹魚湯底，但一見到這個海苔烏冬，就覺得一定要試這個！ 顏色綠綠的很鮮艷，但吃下去並沒有很重海苔味。不過，烏冬質地非常煙韌彈牙，簡單的沾上醬油同吃，已經很美味！額外加的溏心蛋亦很不錯，流心程度剛好，蛋味濃郁。鰹魚湯鍋燒烏冬 $78烏冬鍋熱辣辣，但烏冬並不會煮得過火，依然保持彈性。鰹魚湯底清甜，攪勻蛋黃後令湯底增添一個蛋香，不錯呢。