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2019-06-05
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同大家講個小小小秘密🤫因小肥媽係台灣人☺️👩🏻而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候樓下有間煮出香噴噴麵食既地道麵館☺️雖然唔太出名做街坊生意🙇🏻♂️但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶🍜☺️💭回到香港之後想搵到一間具風味既台灣牛肉麵已經好難🤥想食返童年回味記憶更難上加難🙊適逢今日假期黎堅尼地城閒逛買野🙇🏻♂️經過見到以門面示人既五斗米🏮🍴雖然係一間台灣食店🇹🇼但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆牆上盡露台灣特色文化既照片☺️🇹🇼仿木桌木櫈仔 柔和既烏絲燈光💡以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️帶出無限台風內涵風味☺️煮出具台灣風式食材☺️🍜🇹🇼而午餐套餐除左基本主食之外🍜🍛可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️原汁牛肉麵 💸60小店亦採用牛腩部位更加爽口🤤煮得嫩腍夠哂入味之餘吸盡肉汁精華☺️🐮刀削麵條亦煮得夠爽口彈牙🍜😋配合帶有微微藥材及鹹香既濃郁牛肉湯底😋每日煮麵師父以六小時將湯慢火熬製亦盡顯用心☺️👨🏻🍳煮出一碗能抅起小肥兒時回味記憶既牛肉麵🍜☺️滷味拼盤 💸5
因小肥媽係台灣人☺️👩🏻
而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪
所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻
仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候
樓下有間煮出香噴噴麵食既地道麵館☺️
雖然唔太出名做街坊生意🙇🏻♂️
但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶🍜☺️💭
回到香港之後
想搵到一間具風味既台灣牛肉麵已經好難🤥
想食返童年回味記憶更難上加難🙊
適逢今日假期黎堅尼地城閒逛買野🙇🏻♂️
經過見到以門面示人既五斗米🏮🍴
雖然係一間台灣食店🇹🇼
但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆
牆上盡露台灣特色文化既照片☺️🇹🇼
仿木桌木櫈仔 柔和既烏絲燈光💡
以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️
如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆
抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️
帶出無限台風內涵風味☺️
煮出具台灣風式食材☺️🍜🇹🇼
而午餐套餐除左基本主食之外🍜🍛
可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️
原汁牛肉麵 💸60
小店亦採用牛腩部位更加爽口🤤
煮得嫩腍夠哂入味之餘吸盡肉汁精華☺️🐮
刀削麵條亦煮得夠爽口彈牙🍜😋
配合帶有微微藥材及鹹香既濃郁牛肉湯底😋
每日煮麵師父以六小時將湯慢火熬製亦盡顯用心☺️👨🏻🍳
煮出一碗能抅起小肥兒時回味記憶既牛肉麵🍜☺️
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滷味拼盤 💸55
滷味拼盤以百頁豆腐、滷蛋
台式花枝丸及台式貢丸組成既拼盤夠哂豐富😋
四款食材都各有特色☺️
由其百頁豆腐滑嫩爽口吸盡滷汁精華之餘🤤
滷蛋更是煮得入味啖啖滷香🤩
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肉燥時菜 💸25
當燙「A」菜配肉燥🥬🐷
(喺台灣住嗰陣唔知點解啲人將生菜都係講A菜🥬🤪)
就成為台式正宗燙青菜配搭🥬
滷肉汁中既肉燥肥肪比例均勻🤪🐷
嫩綠既唐生菜淋上濃郁既滷肉汁😆
食落更加香味Juicy之餘🥬😆
加入生蒜蓉更帶出濃郁蒜香🤤
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凍冬瓜茶 💸18
以台南空運到港既冬瓜磚調成既冬瓜茶😆
係台灣大街小巷常見既飲品之一☺️
微微清甜既冬瓜茶😋
喺夏天消暑解渴一流😆💦
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