古琴雅苑 (太子集團中心)

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同好友相聚，北京道最就腳，今晚就係我至愛填鴨。正餐前小食，甜酸蘿蔔-爽口有酸開胃烤北京填鴨半隻-一籠熱熱簿餅，再有一小碟鴨皮，店員先介紹可用砂糖同甜酸醬食最一流，果然口感酥脆，入口即溶，再有4款配料醬汁。主角出場填鴨，皮香肉香填鴨，油脂分布平均，加入青瓜及京蔥及令口感提升。好好👍🏻味南翔小籠包-湯汁不算太多，但勝在皮簿，滿滿口感。一籠有6粒。不錯高力豆沙香蕉-每粒都脹卜卜，外層灑滿糖霜，食落麵團極之綿軟，內裡有豆沙及香蕉，綿滑好滋味腰果露-腰果先炒至香濃，有少少蕉香味，口感滑溜紅糖桂花湯圓-薑湯帶有桂花香味，甜度適中，湯圓細細，入面是芝麻餡料，香口。