REFLECT Restaurant & Bar

很喜歡這間餐廳的戶外座位，有一幅大的壁畫而且在天台一角望着街景十分寫意，今晚朋友怕凍就坐回室內，環境同樣寬敞舒服，適合朋友聚會。【水牛芝士沙律】鮮嫩的沙律蔬菜、清甜車厘茄搭配濃郁奶香的布拉塔芝士。布拉塔芝士外層細膩，內裡滑順，與酸甜的油醋醬好夾。【串燒拼盤】雞肉串燒鮮嫩多汁，豬肉則帶有微微的脂香，燒烤過後的香味濃郁。【墨香雞】將墨西哥的風味與亞洲的清新融合得恰到好處。雞肉炸得外焦內嫩，不失鮮美，而自家製的柚子蛋黃醬的微酸與奶香則為這道菜增添了柔和的平衡感。【雞肉芝士饀餅】雞肉餡料香氣十足，搭配融化的芝士，夾在烤得酥脆的餅皮中，口感豐富而濃郁。面頭的新鮮蕃茄和牛油果提升了整體風味。【黑松露野菌薯團】小巧的Gnocchi（意式小土豆麵疙瘩）口感柔軟彈牙，野菌的香氣濃郁，搭配奶油芝士醬汁，滋味飽滿。【Toxic Slush】共四款，芒果味的濃郁果香與冰涼的沙冰結合，甜而不膩，口感滑順，炎熱時節中尤為解渴。荔枝味清新又甘甜，冰涼的口感與荔枝的香氣相輔相成。