九龍城寨墨魚丸專家鮮魚湯粉麵 (Closed)

這個位置沒有一家店做得長,就這幾年已不知轉了幾多次手。是日星期六, 下午一點吃飯時間路過,反正上次吃泉記已感水準下滑不少,這裡有位也就一試無妨。當然要點招牌的墨丸,招牌菜也做不好的話,其他都不用試。墨丸河上桌, 份量略少但可以接受,奶白色的湯底, 微鮮微甜, 也不見太重的精華味。河粉爽滑而有咬口,不是一夾便斷的那種。墨丸非常的爽口彈牙, 也夠鮮味,加入了不少的墨魚粒以增加口感,比之當年堅拿道術市的文偉也毫不遜色,不愧為招牌菜色, 相當不錯。整體是水準之上,下次還會再幫襯,希望能努力守住吧。