雲來軒 (Closed)

話說，去年我被這兒的「壽包樓梯級」吸引而在此慶祝生日，對於這兒的壽包及手工小菜，仍念念不忘。所以，一年多之後，趁著和好姊妹交換手信，便再到這裡吃飯，品嚐美食。拖地蜜汁黑豚肉，說穿了，其實便是黑豚肉叉燒。雖然黑豚肉脂肪較少，但無損其鬆軟的質感。黑豚肉叉燒不單止軟腍，每咬一口，也一併爆發出蜜汁和肉汁，教人如何不愛它？雖然這煲醒胃話梅雞只是半隻，但它的份量也挺多的。甜甜酸酸的話梅汁，滲透了雞肉內，令本來嫩滑的雞肉，更為美味可口。黑蒜醬鮮露荀紅皮炒飯的賣相頗為特別，炒飯竟然是以三角金字塔的造型示人。黑蒜醬是均勻地混合在飯粒之中，而深啡色的飯粒亦不算油膩，炒得不錯哩。