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2024-07-08
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出糧日又有籍口同同事放工食餐好, 同事建議去呢間尖沙咀棉登徑「嵐山」, 刺身質素果然不錯, 除了刺身, 還有多款熟食, 如主食、串燒等。餐廳面積不大, 環境舒服。【壽司盛八點】HK$358壽司盛包括有深海池魚、真鯛、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、甘蝦、帆立貝、拖羅蓉魚籽海膽杯, 每件壽司都好有份量, 而且新鮮, 厚切刺身完整覆蓋整件壽司醋飯, 刺身口感完全滿足到口感; 以紫菜包住拖羅蓉魚籽海膽, 外脆內軟, 滲出魚鮮同海膽嘅甘香; 帆立貝配了些少竹炭鹽, 肥美又鮮甜; 深海池魚、真鯛、油甘魚、中拖羅, 爽中帶嫩, 有魚鮮味; 三文魚腩爽中帶魚油香; 甘蝦打孖上, 爽甜又creamy。【安格斯牛肉薄燒】HK$168安格斯牛肉雖算不上嫩滑, 油膩感唔會太高, 包住了大量蔥粒, 兼伴有少許蒜片, 香口而不膩。【鯛魚湯鍋燒烏冬】HK$158奶白色鯛魚湯湯底富有魚鮮味, 鮮甜味十足! 鯛魚魚質林, 林得一夾即散, 烏冬口感滑, 稍為吸了湯汁, 啖啖鮮味。【薩摩赤雞心】HK$32薩摩赤雞係日本三大名雞之一, 出名肉質佳, 脂肪含量少, 雞味濃郁, 串燒雞心香口味美【薩摩赤雞腎】HK$38雞腎質地細
餐廳面積不大, 環境舒服。
【壽司盛八點】HK$358
壽司盛包括有深海池魚、真鯛、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、甘蝦、帆立貝、拖羅蓉魚籽海膽杯, 每件壽司都好有份量, 而且新鮮, 厚切刺身完整覆蓋整件壽司醋飯, 刺身口感完全滿足到口感; 以紫菜包住拖羅蓉魚籽海膽, 外脆內軟, 滲出魚鮮同海膽嘅甘香; 帆立貝配了些少竹炭鹽, 肥美又鮮甜; 深海池魚、真鯛、油甘魚、中拖羅, 爽中帶嫩, 有魚鮮味; 三文魚腩爽中帶魚油香; 甘蝦打孖上, 爽甜又creamy。
壽司盛八點
$358
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【安格斯牛肉薄燒】HK$168
安格斯牛肉雖算不上嫩滑, 油膩感唔會太高, 包住了大量蔥粒, 兼伴有少許蒜片, 香口而不膩。
安格斯牛肉薄燒
$168
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【鯛魚湯鍋燒烏冬】HK$158
奶白色鯛魚湯湯底富有魚鮮味, 鮮甜味十足! 鯛魚魚質林, 林得一夾即散, 烏冬口感滑, 稍為吸了湯汁, 啖啖鮮味。
鯛魚湯鍋燒烏冬
$158
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【薩摩赤雞心】HK$32
薩摩赤雞係日本三大名雞之一, 出名肉質佳, 脂肪含量少, 雞味濃郁, 串燒雞心香口味美
【薩摩赤雞腎】HK$38
雞腎質地細嫩, 多肉汁, 有咬口。
【薩摩亦雞肝】HK$34
雞肝搽上鮮味醬汁, 美味濃郁, 口感一流。
薩摩亦雞肝
$34
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【薩摩亦雞腿肉】HK$34
雞腿肉上佈上明太子醬, 極之惹味香口, 加上肉質嫩滑又多汁, 非常好味。
薩摩亦雞腿肉
$34
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