見城日本料理 (Closed)

這裡最有名的是壽司，中午的定食也有很多非壽司的選擇，這可能是遷就香港人的口味，當然也有壽司lunchset，有一款是指定的壽司，另一款較貴可以在指定的壽司中選擇，我就要了指定的壽司set，都要百三蚊。首先到來的是蒸蛋，非常的滑溜，水準很好。魚生飯唔錯，這裡的壽司卻是名不虛傳，香港很多的壽司都是機械製造，即使用料新鮮但都是冷冰冰，這裏的卻食到師傅的功力，壽司沒有冷反而有一種師傅的溫暖，軟硬適中鮮味十足，這是在香港未曾試過食壽司的感覺，壽司有三文魚、油甘魚和吞拿魚等，這裡的壽司水準十足，絕對值得一試。當然如果要吃晚餐，這裡的壽司應該很昂貴，但如果中午食lunchset的話，我覺得是物超所值了！另外值得一提是這裡的washibi是鮮磨，有粒粒山葵在裡面，可見師傅的心思。