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2022-09-24
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曾於朋友聚會食過灣仔家賀屋的壽司刺身,高質素得令人讚嘆,老公生日,再次來到家賀屋食返餐好!餐廳燈光柔和,日式居酒屋格局,牆上掛了不少和式掛畫,梳化位舒適闊落!先來一杯蜜桃味冰啤 $88 ,泡沫好滑,超易入口,冰涼又舒爽!🎯山葵柚子漬水母刺身 $98前菜我們選了新奇既水母刺身,混合柚子青芥末醬汁後清新爽口,很開胃!🎯日本冰姬蠔 $88 (2 隻)在日本豐洲每日直送選項中發現這有生蠔食,兵庫縣的冰姬蠔,上枱肥美飽滿,配上少許辣蘿蔔蓉同食,啖啖海洋鮮味!🎯特選刺身盛-時令鮮魚附 $218刺身色澤鮮艷亮麗,今次有三文魚,油甘魚,赤身,牡丹蝦,鯛魚,八爪魚,款款都新鮮厚切,油甘魚肉質鮮甜,牡丹蝦香滑細嫩,令人回味無窮!🎯彩虹壽司卷 - $128彩虹壽司鮮艷登場,一次食齊三文魚,鯛魚,池魚,帆立貝,赤身,赤貝,海鮮切得大片,底層手卷包住牛油果,生菜,蟹柳,口感豐富,材料新鮮,簡單沾醬汁食已經好好味!🎯特選鮪盛 $265家賀屋既招牌鮪盛真係必點,3 款唔同既吞拿魚部位有赤身,中拖羅,大拖羅,全部都非常厚身,赤身油分豐滿,入口甘香,中拖羅,肉質比赤身更細嫩,而接近入口即溶既大拖羅,更是令人無法
高質素得令人讚嘆,老公生日,
再次來到家賀屋食返餐好! 餐廳燈光柔和,日式居酒屋格局,
牆上掛了不少和式掛畫,梳化位舒適闊落! 先來一杯蜜桃味冰啤 $88 ,
泡沫好滑,超易入口,冰涼又舒爽!
$88
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$88
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前菜我們選了新奇既水母刺身,
混合柚子青芥末醬汁後清新爽口,很開胃!
$98
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在日本豐洲每日直送選項中發現這有生蠔食,
兵庫縣的冰姬蠔,上枱肥美飽滿,
配上少許辣蘿蔔蓉同食,啖啖海洋鮮味!
$88
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刺身色澤鮮艷亮麗,今次有三文魚,油甘魚,
赤身,牡丹蝦,鯛魚,八爪魚,款款都新鮮厚切,
油甘魚肉質鮮甜,牡丹蝦香滑細嫩,令人回味無窮!
$218
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彩虹壽司鮮艷登場,一次食齊三文魚,鯛魚,池魚,
帆立貝,赤身,赤貝,海鮮切得大片,底層手卷
包住牛油果,生菜,蟹柳,口感豐富,材料新鮮,
簡單沾醬汁食已經好好味!
$128
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家賀屋既招牌鮪盛真係必點,3 款唔同既吞拿魚部位
有赤身,中拖羅,大拖羅,全部都非常厚身,
赤身油分豐滿,入口甘香,中拖羅,肉質比赤身更
細嫩,而接近入口即溶既大拖羅,更是令人無法抵抗!
$265
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秋刀魚於每年9—11 月當造,入秋食正合時,
難得能食到日本直送鮮品,即點!
刺身擺盤生動,銀色魚皮下包住粉色魚肉,
沾上薑醋酸汁後,入口更鮮美,油脂豐潤,
無細骨又唔腥,難怪有秋天之王稱號! 由冰啤到 刺身壽司,真心每一款食物都好好味
壽司飯用特製既赤醋,自家煮醬油,
而Wasabi則使用人手生磨山葵,
在家賀屋感受到日本人對食物的尊重和執着 🌸家賀屋 刺身寿司專門店
🌸灣仔灣仔道83號1樓
🌙月光太太
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