隼 (Closed)

每次去mega box，都會來隼吃晚飯，特別喜歡這間鐵路主題的壽司店，非常有趣。先沖好一杯綠茶，再手機落單，火車便會由沿路軌送到我們面前。特盛大滿足三文魚, 今次叫了一個大滿足，有油甘魚，劍魚腩，帆立貝，黑松露赤蝦，赤身，珍寶蟹捧，刺身都非常新鮮甜美，特別是黑松露赤蝦，淡淡黑松露由口中散發，非常美味。牛油果軟殼蟹卷酥脆的軟殼蟹搭配牛油果奶油軟滑嘅口感，加上壽司飯，相得益彰。玉子吞拿魚沙律福袋甜甜的腐皮裝著沙津，酸酸甜甜很開胃。海膽手卷橙黃色的海膽味道甘甜，海膽質感細膩肥厚，入口即溶，紫菜脆身，包著白飯，一起放入口，絕對是味蕾的享受。炸豆池魚細細條，包著薄薄的麵衣，熱騰騰脆卜卜，咬著多汁有魚鮮味，一口一條，加點檸檬汁味道更滋味。灸燒芝士皇帝蟹捧蟹柳表面有火灸燒過有陣陣焦香，配合得恰到好處，味道香濃。灸燒左口魚裙邊入口即溶，食後那股魚油香會停留於口內，徘佪著甘香之味。赤蝦壽司大大隻赤蝦，鮮甜又爽口。芝士蛋糕滿口濃重的奶香，甜膩中帶點芝士獨有的鹹香。朱古力泡芙香滑，皮蓬鬆酥脆，內餡入口即化，朱古力味濃郁，冰冰冷冷很透心涼。