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2023-02-01
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位於灣仔利東街附近每條巷子有很多隱世小店其中也有高質咖啡選擇 🥰在bakehouse轉彎最近新開..A Basic Coffee Production...充滿藝術氣派 走復古路線全間店深色木系設計值得一提係唱片機和大喇叭另有戶外座位 有種外國氣氛 😛店舖座位不算多中間擺放一張大木桌樓底高 令空間感卻很大主食提供意粉和沙律最吸引有幾款自家製甜品而咖啡由自家烘焙的咖啡豆而手沖也有很多豆類選擇看得出對咖啡很認真 很講究//Roasted vegetables warm salad $78//色彩繽紛的暖沙律 很豐富除了菜/水果 還有粟米芯 薯仔 薯片由店員混好醋汁再上菜加上少許味粉 食落口感清新而且夠飽肚 醋汁也很會太酸味//Rum raisin burmt cheesecake $58//食完沙律 就一定叫自家製甜品有幾款蛋糕都想食最後揀了rum酒味巴斯克做得不錯 外皮焗得脆口燶邊上層沒有凹陷 芝士同rum酒平衡口感軟滑 帶有粒粒提子乾//Flatwhite $45//咖啡由自家烘焙豆沖煮飲落順滑 豆味香濃溫度和奶泡都控制不錯拉花很幼細 飲到底也仍然清晰下次可以再來飲手沖咖啡
每條巷子有很多隱世小店
其中也有高質咖啡選擇 🥰
在bakehouse轉彎最近新開
..A Basic Coffee Production...
充滿藝術氣派 走復古路線
全間店深色木系設計
值得一提係唱片機和大喇叭
另有戶外座位 有種外國氣氛 😛
店舖座位不算多
中間擺放一張大木桌
樓底高 令空間感卻很大
主食提供意粉和沙律
最吸引有幾款自家製甜品
而咖啡由自家烘焙的咖啡豆
而手沖也有很多豆類選擇
看得出對咖啡很認真 很講究
//Roasted vegetables warm salad $78//
色彩繽紛的暖沙律 很豐富
除了菜/水果 還有粟米芯 薯仔 薯片
由店員混好醋汁再上菜
加上少許味粉 食落口感清新
而且夠飽肚 醋汁也很會太酸味
//Rum raisin burmt cheesecake $58//
食完沙律 就一定叫自家製甜品
有幾款蛋糕都想食
最後揀了rum酒味巴斯克
做得不錯 外皮焗得脆口燶邊
上層沒有凹陷 芝士同rum酒平衡
口感軟滑 帶有粒粒提子乾
//Flatwhite $45//
咖啡由自家烘焙豆沖煮
飲落順滑 豆味香濃
溫度和奶泡都控制不錯
拉花很幼細 飲到底也仍然清晰
下次可以再來飲手沖咖啡
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