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2019-08-09
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我愛吃火鍋已經去到一個點,在旺角吃火鍋,火薈是首選。惹味大蜆蝦蟹雞煲$338除了大蜆、蝦、蟹和雞,之外還有大量洋蔥和香料,辣度適中,而雞件份量亦十分充足,雞肉吸收了海鮮的鮮味後,味道更加好。吃完雞煲,便可以加湯吃火鍋。極品生牛肉刺身$198牛肉鮮甜,脂肪適中,點些酸汁,减少肥膩感,份量十分多。本地手切牛肉(中)$248脂肪不會太多,牛肉味道濃郁,而帶一點嚼勁,果然是火鍋配料首選。招牌手打四寶丸12粒$138有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸和牛肉丸,其中以墨魚丸最爽口彈牙。即炸響鈴$48是即點即製,豆味十足,放在湯內吸引湯㡳後,味道更好。廣島蠔八件$88廣島蠔比較平時吃的大,味道鮮甜,是一道值得推介菜式。清熱雪梨茶一渣$38雪梨味道清甜,清潤而不會過甜,是火鍋的佐膳之選。
惹味大蜆蝦蟹 雞煲$338
除了大蜆、蝦、蟹和雞,之外還有大量洋蔥和香料,辣度適中,而雞件份量亦十分充足,雞肉吸收了海鮮的鮮味後,味道更加好。吃完雞煲,便可以加湯吃火鍋。
極品生牛肉刺身$198
牛肉鮮甜,脂肪適中,點些酸汁,减少肥膩感,份量十分多。
本地手切牛肉(中)$248
脂肪不會太多,牛肉味道濃郁,而帶一點嚼勁,果然是火鍋配料首選。
招牌手打四寶丸12粒$138
有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸和牛肉丸,其中以墨魚丸最爽口彈牙。
即炸響鈴$48
是即點即製,豆味十足,放在湯內吸引湯㡳後,味道更好。
廣島蠔八件$88
廣島蠔比較平時吃的大,味道鮮甜,是一道值得推介菜式。
清熱雪梨茶一渣$38
雪梨味道清甜,清潤而不會過甜,是火鍋的佐膳之選。
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