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2024-07-18
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今日要和同事去新蒲崗開會，之後搵到工廠大廈附近有間叫玫瑰餐廳陳儀興，火鍋小菜都有不少款式選擇，同事喜歡食火鍋，今晚就揀咗個冬瓜盅做湯底。如果提早一日訂，仲有優惠。鮑魚花膠冬瓜盅：冬瓜盅是夏天時令湯品，加入原隻鮑魚、海參、花膠、雞件和濃雞湯煮成，冬瓜吸收食材精華，瓜肉特別滋味。鮑魚、海參和花膠都彈牙，湯底濃郁鮮甜，冇加味精。飲完湯就可以加湯打邊爐。黃油雞半隻：肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。極品黑豚肉：切得比較薄，輕輕灼幾下就食得，豬肉味香濃而且有口感。自家鮮蝦雲吞：雲吞都好大粒，豬肉和鮮蝦比例恰到好處。彈牙鮮蝦丸：用新鮮蝦打成，加入少量芫茜，除咗口感彈牙，仲有清香嘅芫茜味。脆鯇魚片： 魚肉不易煮爛，肉質結實、清爽脆口。潮州手打魚麵爽滑彈牙。藍妹冰凍啤酒：用冰桶冰住，慢慢都可以keep住冰凍。打邊爐必需有！
鮑魚花膠冬瓜盅：冬瓜盅是夏天時令湯品，加入原隻鮑魚、海參、花膠、雞件和濃雞湯煮成，冬瓜吸收食材精華，瓜肉特別滋味。鮑魚、海參和花膠都彈牙，湯底濃郁鮮甜，冇加味精。
飲完湯就可以加湯打邊爐。
黃油雞半隻：肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。
極品黑豚肉：切得比較薄，輕輕灼幾下就食得，豬肉味香濃而且有口感。
自家鮮蝦雲吞：雲吞都好大粒，豬肉和鮮蝦比例恰到好處。
彈牙鮮蝦丸：用新鮮蝦打成，加入少量芫茜，除咗口感彈牙，仲有清香嘅芫茜味。
脆鯇魚片： 魚肉不易煮爛，肉質結實、清爽脆口。
潮州手打魚麵爽滑彈牙。
藍妹冰凍啤酒：用冰桶冰住，慢慢都可以keep住冰凍。打邊爐必需有！
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