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2014-05-13
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早前，收到店方的邀請，可攜同一位友人出席其Free Flow Craft Beer活動，品嚐數款淡味啤酒。雖則小妹不甚好杯中物，然後，在好奇心驅使下，也想去見識一下。友人中，懂飲酒及好飲酒之輩不多，蒲友兼咖啡達人是不二之選了。 孤陋寡聞小妹，對手工精釀啤酒(craft beer)毫無認識。去前，就上網搜集相關資料了。原來，手工啤酒精釀是尤指小型、獨立和傳統的釀造商，其釀造的啤酒每年不到200萬桶，啤酒完全或幾乎完全由麥芽釀製，而未經玉米或大米這類的輔料稀釋。去到Bricklane大門口，聽到裏邊播放著強勁的音樂，見到不少外籍人士魚貫入場，氣氛蠻熱鬧。從門口展示的宣傳易拉架，企位的任飲任食啤酒和小食，每位索價$150；想享用任飲啤哂，又可坐下靜享晚餐，則要$275。是晚，試了三個牌子的手工啤酒，始終，還是第一攤檔來自紐西蘭的Monteith's 最得小妹芳心。小妹先後試了其Crushed Summer Berries Cider 和Golden Lager，味道比較淡易入口，適合初飲啤酒者淡嚐，兩者口感豐富、順滑且帶果香。有何分別？小妹不是專家，不太懂得分辨。 第二隻牌子是產自德國
孤陋寡聞小妹，對手工精釀啤酒(craft beer)毫無認識。去前，就上網搜集相關資料了。原來，手工啤酒精釀是尤指小型、獨立和傳統的釀造商，其釀造的啤酒每年不到200萬桶，啤酒完全或幾乎完全由麥芽釀製，而未經玉米或大米這類的輔料稀釋。去到Bricklane大門口，聽到裏邊播放著強勁的音樂，見到不少外籍人士魚貫入場，氣氛蠻熱鬧。從門口展示的宣傳易拉架，企位的任飲任食啤酒和小食，每位索價$150；想享用任飲啤哂，又可坐下靜享晚餐，則要$275。
是晚，試了三個牌子的手工啤酒，始終，還是第一攤檔來自紐西蘭的Monteith's 最得小妹芳心。
小妹先後試了其Crushed Summer Berries Cider 和Golden Lager，味道比較淡易入口，適合初飲啤酒者淡嚐，兩者口感豐富、順滑且帶果香。有何分別？小妹不是專家，不太懂得分辨。
第二隻牌子是產自德國，取名頗為不雅的Fucking Hell。據聞，當年該公司曾因以"Fucking Hell"申請註冊商標而興起了一場訴訟，最終贏了。啤酒色澤金黃、面層有白泡，入口麥味勁重且帶點苦，不是小妹杯酒也。
啤酒之夜，豈能沒有小吃相伴呢？餐廳提供了數款炸物，如外香脆內滑濃的芝士丸、幼身香脆的薯條、酥香惹味的魷魚圈，以及鴨肝多士。小妹縱然只是淺嚐啤酒，然仍不勝酒力，怕醉倒，故要以小吃伴吃。
小妹和C一早到場，適時人數不算多，大家三五知己圍在一起飲酒吹水，蠻自在休閒的﹗
臨走前，我們被Keiler宣傳海報上隻野豬所吸引，再試飲了其出品的啤酒。
源自愛沙尼亞的Viru瓶身設計蠻具時尚氣質，原來，八角形厚身玻璃樽設計的靈感是來自中世紀歐洲的塔樓。淡黃色的啤酒，帶花香和果香，泡沫綿密，口感清爽，清新易入口。
最後，試了來自智利的kunstmonn，帶有菊花蜜糖的味兒，也有濃濃的麥香，味道與Fucking Hell類似，小妹不太喜歡。
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