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2021-12-22
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黎到九龍灣德福廣場2期自從翻新後都多左好多餐廳進駐.今日走過呢個新開food court見到呢間賣夏威夷poke既餐廳見到配搭款式都幾多就試下.自選波奇三文魚,蟹肉,北寄貝,三文魚籽,豆腐,山葵蛋黃醬,紫菜絲首先先選擇以壽司飯/沙律菜/兩溝做base或+$8轉成烏冬.然後再選擇醬汁及配料,自選波奇既配搭好多款式,主要分為4款價錢作分類.三文魚彈牙香滑再配上山葵蛋黃醬後帶點芥末辛香,配上魚生都好夾.北寄貝彈牙唔會過韌,味道鮮甜.三文魚籽脆卜卜咬開溢出鮮甜精華.清新飽肚又唔會好肥膩,好健康既選擇.嘻蝦波奇虎蝦仁,中華沙律,車厘茄,蟹肉,枝豆,柚子沙律汁,紫菜絲,木魚絲,黑白芝麻虎蝦仁肉身彈牙,帶一陣香烤味.蟹肉份量多而鮮甜,再配埋柚子汁令味道更清新又唔會膩.車厘茄香甜又充滿水份,加上爽脆枝豆同樣令整份波奇帶黎滿足感得黎又唔會過份膩滯.大大粒炸雞炸雞上再灑上椒鹽更惹味鹹香,炸雞外脆內嫩滑.黃金炸蟹鉗蟹鉗炸成金黃色,外脆內彈牙又唔會炸得過份油膩.
自選波奇
三文魚,蟹肉,北寄貝,三文魚籽,豆腐,山葵蛋黃醬,紫菜絲
首先先選擇以壽司飯/沙律菜/兩溝做base或+$8轉成烏冬.然後再選擇醬汁及配料,自選波奇既配搭好多款式,主要分為4款價錢作分類.三文魚彈牙香滑再配上山葵蛋黃醬後帶點芥末辛香,配上魚生都好夾.北寄貝彈牙唔會過韌,味道鮮甜.三文魚籽脆卜卜咬開溢出鮮甜精華.清新飽肚又唔會好肥膩,好健康既選擇.
嘻蝦波奇
虎蝦仁,中華沙律,車厘茄,蟹肉,枝豆,柚子沙律汁,紫菜絲,木魚絲,黑白芝麻
虎蝦仁肉身彈牙,帶一陣香烤味.蟹肉份量多而鮮甜,再配埋柚子汁令味道更清新又唔會膩.車厘茄香甜又充滿水份,加上爽脆枝豆同樣令整份波奇帶黎滿足感得黎又唔會過份膩滯.
大大粒炸雞
炸雞上再灑上椒鹽更惹味鹹香,炸雞外脆內嫩滑.
黃金炸蟹鉗
蟹鉗炸成金黃色,外脆內彈牙又唔會炸得過份油膩.
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