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2017-07-24 782 views
嚐了尖沙咀及中環分店不少次,但卻從來未踏足過灣仔分店。大概是因為跟他在灣仔上班,不太想午餐跟晚餐都在灣仔覓食,哈哈~ 但這一天他要加班,卻又想放工後吃點好的就到訪了灣仔分店。灣仔分店的門口有一個吃著「灣仔」的裝飾牌。 門口旁有一個櫃子擺放著不少以咖啡機咖啡豆為主的擺設。 內裏也有不少裝飾。來到才發現灣仔分店也是長方形為主,不少位子都在窗邊,感覺舒服自在。 剛好安排到吧枱附近的位置,旁邊是落地大玻璃,圓枱的安排更自成了一角。 這次來到espuma才發現推出了一些Summer Drink,單看menu 已經覺得吸引。 我選了心大心細,是一杯士多啤梨椰奶smoothie。本來有點猶豫要不要點士多啤梨的飲品,因為很容易就會有藥水味,但這杯絲毫藥水味也沒有,還有不少士多啤梨果肉,甜度適中,而且椰奶味重,兩者很相配!很推薦這杯心大心細給喜歡士多啤梨跟椰奶的人! 他選了熱血青年,是一杯荔枝柑桔smoothie。雖然跟前一杯同樣叫做smoothie,但這一杯喝下去像沙冰,味道酸酸甜甜,很清新,很適合在炎炎夏日下喝這杯。 食物方面先點了黑松露醬芝士薯條,新鮮熱辣的薯條以籃子送上,美觀得來又不會令薯條腍了
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嚐了尖沙咀及中環分店不少次,但卻從來未踏足過灣仔分店。大概是因為跟他在灣仔上班,不太想午餐跟晚餐都在灣仔覓食,哈哈~ 但這一天他要加班,卻又想放工後吃點好的就到訪了灣仔分店。
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灣仔分店的門口有一個吃著「灣仔」的裝飾牌。 
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門口旁有一個櫃子擺放著不少以咖啡機咖啡豆為主的擺設。 
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內裏也有不少裝飾。
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來到才發現灣仔分店也是長方形為主,不少位子都在窗邊,感覺舒服自在。 
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剛好安排到吧枱附近的位置,旁邊是落地大玻璃,圓枱的安排更自成了一角。 
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這次來到espuma才發現推出了一些Summer Drink,單看menu 已經覺得吸引。 
心大心細
$45
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我選了心大心細,是一杯士多啤梨椰奶smoothie。本來有點猶豫要不要點士多啤梨的飲品,因為很容易就會有藥水味,但這杯絲毫藥水味也沒有,還有不少士多啤梨果肉,甜度適中,而且椰奶味重,兩者很相配!很推薦這杯心大心細給喜歡士多啤梨跟椰奶的人! 
熱血青年
$45
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他選了熱血青年,是一杯荔枝柑桔smoothie。雖然跟前一杯同樣叫做smoothie,但這一杯喝下去像沙冰,味道酸酸甜甜,很清新,很適合在炎炎夏日下喝這杯。 
黑松露醬芝士薯條
$68
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食物方面先點了黑松露醬芝士薯條,新鮮熱辣的薯條以籃子送上,美觀得來又不會令薯條腍了。香脆的薯條上有芝士粉,再蘸點濃郁的黑松露醬,這個組合是無得輸! 
黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
$108
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再點的是黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵,雜菌的種類很多,而且份量也很多,每一口都吃到雜菌跟意大利麵。寬條麵配黑松露醬最適合不過,每條寬條麵都掛滿黑松露醬,又香又濃,很滋味的! 
香脆鹹豬手
$238
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另一個主菜點了我們最喜歡的香脆鹹豬手。這個一上菜就熱得冒煙,所以豬手的外皮焗的得非常香脆,吃每一口豬手皮都聽到清脆私的卜卜聲,但豬手肉卻不乾且嫩滑得很。大大隻且已預先切好了一塊塊,很方便就能吃得到,吃過回味無窮!
日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕
$88
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來Espuma就當然要點甜品,這次想嚐一下麻糬窩夫,就選了日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕。半份的香芋麻糬窩夫擺放得很別緻,吃下去雖然不是熱辣辣,但外表香脆而內裏有麻糬煙煙韌韌的口感,很喜歡的口感。
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而伴碟的香芋忌廉一點也不膩,不喜歡忌廉的我也吃了不少,不但有香芋忌廉,還好香芋蓉,跟窩夫一併吃很不錯! Espuma的窩夫果然是無得輸,沒有一次讓我失望過! 
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因為麻糬窩夫只能點半份,不足夠滿足甜品控的甜品癮,就加點了夏天限定的棉棉夏日
棉棉夏日
$78
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這個甜品在外觀上絕對是滿分,大大的棉花糖放在一杯芭菲上,把手機放在旁邊顯得很小。可能因為那天剛好是下雨天,濕度較重,拍了一會兒就發現棉花開始溶化,所一定要先準備好相機,上碟時就可以多拍幾張呃like。棉花糖下有草莓雪糕、粟米片、乳酪、啫喱、草莓及草莓醬,全是我倆喜歡的配料!外表跟味道同樣出色,我倆是爭著吃的吃完這個甜品! 
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猜想Espuma已漸漸成為了我倆的「飯堂」,每當想吃西餐跟甜品都會想到它,也每一次都讓人滿意得很。 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$330 (Dinner)
Recommended Dishes
心大心細
$ 45
熱血青年
$ 45
黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
$ 108
香脆鹹豬手
$ 238
日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕
$ 88
棉棉夏日
$ 78