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2015-07-24
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在長洲吃海鮮晚餐,選了從未光顧過的蘇波記。二人餐$198,可在餐牌中任選四款,有海鮮亦有普通小菜。服務員介紹的人氣之選有咕嚕肉和鐵板蠔餅等。椒鹽鮮魷是其中一款很受歡迎的菜色,脆漿只有薄薄的一層,不會炸得過硬。豉椒炒蟶子炒得很惹味,蟶子本身很新鮮。二人餐卻只得三隻扇貝,怎樣分呢?扇貝比預期中大隻,非常鮮味。最後上桌的是招牌菜蠔餅,新鮮熱辣煎得非常香口,份量對兩個人來說太大了吧。下次再去長洲吃海鮮,我們會再去蘇波記。
二人餐$198,可在餐牌中任選四款,有海鮮亦有普通小菜。服務員介紹的人氣之選有咕嚕肉和鐵板蠔餅等。 椒鹽鮮魷是其中一款很受歡迎的菜色,脆漿只有薄薄的一層,不會炸得過硬。 豉椒炒蟶子炒得很惹味,蟶子本身很新鮮。 二人餐卻只得三隻扇貝,怎樣分呢?扇貝比預期中大隻,非常鮮味。 最後上桌的是招牌菜蠔餅,新鮮熱辣煎得非常香口,份量對兩個人來說太大了吧。
下次再去長洲吃海鮮,我們會再去蘇波記。
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