PizzaExpress (愉景廣場)

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同事剛搬進愉景灣，今日專程來探望他順便吃一頓晚飯。一落碼頭就見到這間PizzaExpress而且有得坐在室外就進去了，不過有些雨粉就搬回室內。裝修都幾有香港特色。【海鮮沙律】主角是煙三文魚他他和柚子沙律汁，加上其他海鮮都足料，又鮮蝦又白爪魚粒，開胃極了，雖然是細份，但份量絕對夠二人吃。【軟心芝士薄餅】一舊舊軟滑奶白的burrata 鋪滿pizza面，加上羅勒和車厘茄，超軟熟口感又重mozzarella的味道，加上薄脆餅底，好好吃，又不會覺得肥膩。【意式焗肉丸】很香濃茄汁香味，加上一粒粒橄欖，而烤焗豬肉丸較鬆軟，我喜歡結實一點，另外一片片的香草包有迷迷香調味，十分好吃。【焗蘑菇】橄欖油淋在蘑菇上面，中間又釀了香草醬、橄欖和芝士，加上伴碟的火箭菜，一咬下去蘑菇汁流晒出來。【茄子蕃茄寬條麵】茄子絕對是我的最愛，又有mozzarella，濃郁的醬汁，加上闊條麵，一流配搭！【Lemonade】有點酸，不過很重青檸香味。【Ginger lemon honey】微微的辣味，加上檸檬，暖心暖胃。