雪龍湯 (Closed)

雪濃湯 韓國出名的連鎖品牌，已登陸了香港 網上看，很多旅人都會幫襯，因為開24小時，和便利店一樣方便 但到了香港，卻完全變了風格 開在古董店林立而地方有少許偏的荷李活道 而且在外面看，活脫脫就係一間西式酒吧，一點韓味也沒有~ 內裏的裝修也以一個大吧枱為主心 配以富現代感的湖水藍 預設的餐碟也是西式的，還有刀叉~ 雖然裝潢和餐具都好西式，但食物就係地地道道的韓式~ 牆上的是日推介都係以韓食為主~ 韓式豚肉拌飯 HKD 98 熟悉的韓國拌飯 有不同的蔬菜絲和豚肉，還有一個半生熟的蛋~ 湯是很清淡的一個蝦米湯，只有很香的蝦仔和紫菜味~ 用黎中和拌飯的濃味~ 食韓食嘛，還是用這些韓國碗比較像樣~XD 飯的乾濕度和軟硬度都不錯~ 本身已加有韓式辣醬 但有另外一枝可任加 這種韓式醬有不同的牌子和味道，這家的醬味道很不錯 少少辣，不會太咸太酸~ 飯是做得不錯，可惜不夠熱，那個石碗也不燙 飯還是熱哄哄的更可口~ 主角來了 牛肉雪濃湯 HKD 298 湯是用牛骨和牛肉熬的，奶白奶白 喝下去有濃濃的牛味~ 和媽媽煲的牛肉湯很似呢~ 牛是用牛，超淋的說，感覺真係熬了很久，肉和根都溶解了