霸嗎拉麵 (金巴利道)

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今日一個人在尖沙咀買東西回家，途經這個霸嗎拉麵店，突然想起之前和朋友來過這裡吃過拉麵都頗喜歡，心想自己還未吃過午飯，但因為疫情關係，食店都要限兩人一枱，還要有適當距離，所以變相店裡的座位減少，如想堂食都要排一排隊了，一個人我就不打算排隊了，見這裡的拉麵也可以外賣，倒不如外賣回家吃，一來又不用同人爭位，二來又不用大熱天排隊，回家開著冷氣吃還舒服吧！我點了一個特盛炙燒豚肉拉麵和一客羽根燒餃子回家，他們說已將湯和麵隔開，還有餃子的汁也齊全，真的很細心。回到家，看見他們好整齊咁分開晒所以食物，不會雜亂，好在回到家後湯都還算熱，我再用微波爐稍為叮熱一點湯已經變回熱騰騰的湯，再放入豚肉和拉麵，就變回一碗熱騰騰的拉麵，份量和堂食一樣的多，特盛炙燒豚肉拉麵裡面有四件炙燒豚肉，份量很大，每一件都很厚身，吃上來啖啖肉，他們的烹調令到那麼厚的豚肉吃上去也不會覺得肥膩，拉麵我選了適中的硬度，麵質有點煙靱，不會覺得佢太腍，加上豬骨湯一起吃，非常美味。四件豚肉非常豐富，適合一些高大男士選擇。羽根燒餃子，樣子不錯，雖然回到家後，沒有在堂食的那麼脆，但仍然很香，加上餃子汁，吃上去都非常可口，裡面的饀料很豐富，一客六件