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2020-04-26
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去餐廳堂食不太方便,要除口罩,用紙巾包著口罩,然後用搓手液搓手,始終沒有在家那般隨意。今日就叫了幾款餸菜外賣回家,餐廳收了膠袋和外賣盒費共$5。每個餸都會用保鮮紙包著,除了保温亦保鮮。<蒜泥白肉> 面頭有很多蒜蓉,蒜蓉磨得幼細,入口已很快溶了,捲著的白肉亦包着少許蒜蓉,味道不會因此而過濃,白肉肥瘦適中。<淮山豬肚雞> 淮山爽脆不會粉,豬肚不夠腍,雞肉很嫩,豬肚和雞的份量都頗多,湯底質感頗濃,送飯食一流。<金銀蒜粉絲蒸勝瓜> 沒想到勝瓜的口感依然爽,因為通常外賣回家之瓜菜類的食品都變腍身,這個卻沒有。而粉絲略略切開過,並不會一舊舊,金銀蒜的配搭令勝瓜更惹味。<白飯>白飯口感很好,不爛亦不乾。兩個人食三個餸真奢侈,菜式豐富又滿足。
面頭有很多蒜蓉,蒜蓉磨得幼細,入口已很快溶了,捲著的白肉亦包着少許蒜蓉,味道不會因此而過濃,白肉肥瘦適中。 <淮山豬肚雞>
淮山爽脆不會粉,豬肚不夠腍,雞肉很嫩,豬肚和雞的份量都頗多,湯底質感頗濃,送飯食一流。 <金銀蒜粉絲蒸勝瓜>
沒想到勝瓜的口感依然爽,因為通常外賣回家之瓜菜類的食品都變腍身,這個卻沒有。而粉絲略略切開過,並不會一舊舊,金銀蒜的配搭令勝瓜更惹味。 <白飯>
白飯口感很好,不爛亦不乾。 兩個人食三個餸真奢侈,菜式豐富又滿足。
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