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2024-09-01
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九龍城呢間老字號潮菜館,三十幾年前已經有去,以前就算訂咗枱都隨時要門口等一個鐘頭,但係10多年前開始已經好少見到有人喺門口排隊,究竟係點解呢?其實佢嘅口味係真係正宗嘅,不過食物質素,服務態度真係越做越差,收得貴都唔係問題,當啲客係傻仔先至衰。十幾年前試過喺創發食響螺炒片,$1500+一隻響螺,唔知係咪見我人少得三個人,仲要有兩個老人家所以名恰我,炒出來只係得五小片響螺,問個夥計,佢仲好串大大聲話響螺係剩係得個殼重,切出嚟係得咁少。雖然我唔係咩富貴人家,但係響螺我都唔係第一次食,斤幾一隻響螺,只係起到五少薄片響螺肉,都應該只有創發先咁離譜。自此其實已講過唔再去創發。今日揸車經過九龍城,突然想起創發嘅花生豬尾,呢啲平價舊式潮州菜已經好少有地方有得食,所以膽粗粗入去創發諗住買個外賣花生豬尾加餸,因為我趕時間,連加熱都叫個夥計不用,$80蚊一盒一啲都唔貴,我見個夥計好快手,仲諗住俾個like佢,好彩臨走前打開望一望,原來一盒花生豬尾,得三舊,超過80%個盒都係裝花生。我當然即刻又問個夥計,佢今次仲搞笑,大大聲話「唔會喎,我明明數着有五粒喎」,原來$80一盒嘅豬花生豬味只係得五粒,仲要有兩嚿得指
其實佢嘅口味係真係正宗嘅,不過食物質素,服務態度真係越做越差,收得貴都唔係問題,當啲客係傻仔先至衰。十幾年前試過喺創發食響螺炒片,$1500+一隻響螺,唔知係咪見我人少得三個人,仲要有兩個老人家所以名恰我,炒出來只係得五小片響螺,問個夥計,佢仲好串大大聲話響螺係剩係得個殼重,切出嚟係得咁少。雖然我唔係咩富貴人家,但係響螺我都唔係第一次食,斤幾一隻響螺,只係起到五少薄片響螺肉,都應該只有創發先咁離譜。自此其實已講過唔再去創發。
今日揸車經過九龍城,突然想起創發嘅花生豬尾,呢啲平價舊式潮州菜已經好少有地方有得食,所以膽粗粗入去創發諗住買個外賣花生豬尾加餸,因為我趕時間,連加熱都叫個夥計不用,$80蚊一盒一啲都唔貴,我見個夥計好快手,仲諗住俾個like佢,好彩臨走前打開望一望,原來一盒花生豬尾,得三舊,超過80%個盒都係裝花生。我當然即刻又問個夥計,佢今次仲搞笑,大大聲話「唔會喎,我明明數着有五粒喎」,原來$80一盒嘅豬花生豬味只係得五粒,仲要有兩嚿得指甲咁上下大都計數,唔怪之得你會用「粒」來形容唔係用「嚿」啦😂
我衰有老花,真係細到睇唔到,所以最尾我擺返低盒嘢,$80豪比你,呢間餐廳我食唔起,咁嘅服務態度,令我覺得好似返咗香港七八十年代,啲舖頭呃得就呃,只有傻仔先至會去!
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