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2022-08-01
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House warming,朋友指定想食壽司刺身,經過京鮨,留意到有按磅計算的剌身選擇,價錢合理。睇到網上評價一般,同師傅傾左幾句,據說已經轉換了日本貨源,決定試吓。叫左特上壽司(10款共40件),加三文魚、劍魚腩、加拿大海膽。劍魚腩同三文魚非常新鮮肥美,最受歡迎。👍🏻😋特上壽司拼盤,赤醋飯的確做得好,亦係賣點,壽司用料新鮮,除了和牛壽司太鞋,碎拖太淡,其他壽司都相當滿意,壽司上的調味和點綴的小配料和壽司配合得宜,連配上紫蘇葉都很新鮮,紫菜夠脆,豉油、wasabi亦相當足夠,可見細節用心,值得一讚。👍🏻總體而言是滿意嘅一餐。🍣👍🏻
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