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2022-11-10
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閒日中午可以Walk in食一鍋堂，人流比假日少，感覺更舒服。午市C餐$228，任飲任食100分鐘。先選火鍋湯底再入座，選了潮汕湯底，湯底有一大條大地魚、鹹酸菜、豆卜等，湯底味道夠濃，帶點大地魚香味。另有一壺壺上湯可以加湯。火鍋醬料擺放整齊，有柚子豉油，味道帶微酸，幾開胃。另外追加海鮮$30/位，有沙白蜆、珍珠貝、白鱔、帆立貝等。帆立貝稍為煮熱便可食，蜆類鮮甜無沙，白鱔片夠薄易熟。香辣安格斯牛肉滑都幾辣，夠刺激。蟹籽手打蝦滑彈牙爽口。魔鬼辣安格斯牛肉真的是魔鬼辣度，一放進湯內便把整鍋都變紅了。手切牛脊肉有肉味且不韌。澳洲M5和牛板肉肉味最濃，不停encore。封門柳油脂度較低，薄切不韌。牛脷心托夠難控制時間。試了餐廳提供的自家涼茶，金羅漢海底椰茶味道清甜，夠冰凍。玫瑰花黑枸杞茶味道幾濃。食埋它的雪糕便夠滿足了。
先選火鍋湯底再入座，選了潮汕湯底，湯底有一大條大地魚、鹹酸菜、豆卜等，湯底味道夠濃，帶點大地魚香味。另有一壺壺上湯可以加湯。
火鍋醬料擺放整齊，有柚子豉油，味道帶微酸，幾開胃。
另外追加海鮮$30/位，有沙白蜆、珍珠貝、白鱔、帆立貝等。帆立貝稍為煮熱便可食，蜆類鮮甜無沙，白鱔片夠薄易熟。
香辣安格斯牛肉滑都幾辣，夠刺激。蟹籽手打蝦滑彈牙爽口。
魔鬼辣安格斯牛肉真的是魔鬼辣度，一放進湯內便把整鍋都變紅了。
手切牛脊肉有肉味且不韌。澳洲M5和牛板肉肉味最濃，不停encore。
封門柳油脂度較低，薄切不韌。牛脷心托夠難控制時間。
試了餐廳提供的自家涼茶，金羅漢海底椰茶味道清甜，夠冰凍。玫瑰花黑枸杞茶味道幾濃。
食埋它的雪糕便夠滿足了。
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