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2018-05-23
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以前去酒吧大多數只係得小食、炸薯條、串燒咁~而家特式酒吧越開越多~而M1旗下既酒吧都睇住佢轉左模式，例如寶勒巷M1轉左The Right Place之後都食過幾次飯，中意佢既cocktail玩埋自釀酒。而呢間彌敦左岸既前身M1更加有不少回憶~裝修後都同朋友黎飲過幾次野，感覺幾舒服。特別鍾意呢度既嘅氣氛，有live band聽吓歌，為一日忙碌既工作放鬆吓心情~剛黎既時候尚早, live band唱d比較舒情,文青既歌,之後中場休息~睇睇drink menu~ 老公中意飲whiskey，所以揀左Sour Cask，whiskey幾重手，小紅莓味都好突出,兩者味道好夾喎!! 我就揀左Break up，好草藥味，味道來自Campari, Absinthe(苦艾酒), 兩者都係草藥成份，香味有點複雜~先點我至愛既墨西哥雞肉烤餅,一切落去脆卜卜ga, 中間啖啖芝士雞肉,好豐富,每一口配埋酸忌廉、牛油果醬、蕃茄莎莎, 3種配搭份外滋味~再黎係12小時低溫慢煮烤乳豬件,陣陣烤香,切開係鬆鬆化化的，無諗過慢煮過既乳豬皮係如此脆口, 而且脂肪仲特別香滑,唔會覺得油膩。點埋芥末蘋果燒汁，更加正吖！Live
特別鍾意呢度既嘅氣氛，有live band聽吓歌，為一日忙碌既工作放鬆吓心情~
剛黎既時候尚早, live band唱d比較舒情,文青既歌,之後中場休息~
睇睇drink menu~
老公中意飲whiskey，所以揀左Sour Cask，whiskey幾重手，小紅莓味都好突出,兩者味道好夾喎!!
我就揀左Break up，好草藥味，味道來自Campari, Absinthe(苦艾酒), 兩者都係草藥成份，香味有點複雜~
先點我至愛既墨西哥雞肉烤餅,一切落去脆卜卜ga, 中間啖啖芝士雞肉,好豐富,每一口配埋酸忌廉、牛油果醬、蕃茄莎莎, 3種配搭份外滋味~
墨西哥雞肉烤餅
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再黎係12小時低溫慢煮烤乳豬件,陣陣烤香,切開係鬆鬆化化的，無諗過慢煮過既乳豬皮係如此脆口, 而且脂肪仲特別香滑,唔會覺得油膩。點埋芥末蘋果燒汁，更加正吖！
12小時低溫慢煮烤乳豬件
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Live band 又出場啦~ 呢個時候人都坐滿哂, 更加好氣氛吖~
想坐耐d, 就多點份意粉~我地點左鮮蟹肉蟹粉汁意大利粉伴鮮海膽,麵條係自家製,帶點麥香,唔係滑身但比較掛汁，同埋非常之多材料~用既蟹粉係麵包蟹果種, 加埋海膽真係味覺享受吖!! 難怪係限量啦~
鮮蟹肉蟹粉汁意大利粉伴鮮海膽
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以前既酒吧大多比人蒲既感覺,而呢度大家可以一家大細聚餐，聽吓歌，大既嘆吓酒，小朋友都可以飲果汁~ 喺呢種環境下一家人感覺更close~
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