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2013-02-17
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在太古廣場做facial,約了時裝達人吃飯賀新歳。在金鐘搵食的地方其實不多,自從開通了PP3與地鐵的地下通道後,沿通道徙步往灣仔,方便了很多! 蘭杜街是一條小街,兩旁有幾間食店,有四川、越式、台式、日式、港式等,除了新X記和浦x是連鎖店外,其他都是小店經營。隨著連鎖式的食店越開越多,小店的自家味道著實令人懷念,對於小店,一直有點情意結,尤其用心經營的,應予以大力支持和鼓勵。「焱川」在網上得悉是間居酒屋,店子小小,食物款式蠻多,除主sell 串燒,也有烏東麵類、刺身壽司等,店內也有自家釀製梅酒,以膠筒盛著,放在店子當眼處。打開Menu,食物分門別類,既然有不同款式,就即管每款試試吧!「前菜」($10) - 生椰菜、甘旬條,生椰菜有1/4個,配自家製醬料同吃,椰菜清甜爽脆,橙色醬料有點海鮮味,與前菜同吃,一清一濃,不錯「串燒」($2x - $5x/ 2串)點了薄牛肉、露荀豬肉、燒白鱔、雞軟骨、燒飯團。「薄牛肉」味較淡,配黑色甜豉酒醬同吃,內餡有炸香金蒜粒 + 蔥粒,味道一般。「露荀豬肉」薄如紙張的豬肉包住露荀,豬肉燒至卜卜脆,未知是否食材貴,還是此菜特色,吃不到豬肉味道,也是一般而已。「燒
在金鐘搵食的地方其實不多,自從開通了PP3與地鐵的地下通道後,沿通道徙步往灣仔,方便了很多!
蘭杜街是一條小街,兩旁有幾間食店,有四川、越式、台式、日式、港式等,除了新X記和浦x是連鎖店外,其他都是小店經營。隨著連鎖式的食店越開越多,小店的自家味道著實令人懷念,對於小店,一直有點情意結,尤其用心經營的,應予以大力支持和鼓勵。
打開Menu,食物分門別類,既然有不同款式,就即管每款試試吧!
「前菜」($10) - 生椰菜、甘旬條,生椰菜有1/4個,配自家製醬料同吃,椰菜清甜爽脆,橙色醬料有點海鮮味,與前菜同吃,一清一濃,不錯
「燒白鱔」鱔皮卜卜脆,鱔肉札實甜美,雖賣$4x/串,也值得介紹!
日本和韓國的小店食物做得好,究其秘訣,貴精不貴多也,此種態度也值得叫人學習!
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