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2023-10-31
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🇭🇰山喬居酒屋跑馬地成和道12C號地舖/🏮三文魚刺身($84)魚皮上劃了紋格魚脂豐富很新鮮 口感富彈性 好吃.🏮深海池魚刺身(薄切) ($168)可選厚切及薄切刺身配上酸汁和蘿蔔肉可包著香蔥增添清脆口感.🏮厚燒牛舌($68)很厚切 鹹香調味口感彈牙 正.🏮美國安格斯牛柳串($72)軟稔牛柳粒 香烤牛肉味.🏮紐西蘭羊架($88)肉身很厚 熟度剛剛好羊味重 好吃.🏮五花腩串($30)鹹香五花腩肉帶些胡椒味 挺不錯.🏮煙肉流心蛋($38)微脆的煙肉片包著流心蛋流心蛋黃濃稠 蛋味香濃.🏮鵝肝卷($88)鵝肝和黃蘿蔔餡料淡淡鵝肝味加上爽脆蘿蔔口感 挺特別的配搭.🏮白鱔($68)鹹香魚皮厚彈且煙靭的口感/
跑馬地成和道12C號地舖
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🏮三文魚刺身($84)
魚皮上劃了紋格
魚脂豐富
很新鮮 口感富彈性 好吃
.🏮深海池魚刺身(薄切) ($168)
可選厚切及薄切
刺身配上酸汁和蘿蔔肉
可包著香蔥
增添清脆口感
.🏮厚燒牛舌($68)
很厚切 鹹香調味
口感彈牙 正
.🏮美國安格斯牛柳串($72)
軟稔牛柳粒 香烤牛肉味
.🏮紐西蘭羊架($88)
肉身很厚 熟度剛剛好
羊味重 好吃
.🏮五花腩串($30)
鹹香五花腩肉
帶些胡椒味 挺不錯
.🏮煙肉流心蛋($38)
微脆的煙肉片包著流心蛋
流心蛋黃濃稠 蛋味香濃
.🏮鵝肝卷($88)
鵝肝和黃蘿蔔餡料
淡淡鵝肝味
加上爽脆蘿蔔口感
挺特別的配搭
.🏮白鱔($68)
鹹香魚皮
厚彈且煙靭的口感
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