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2015-09-27
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身為荃灣人一定要食勻全區美食,晚上最好就係同成班朋友品嚐野味雞煲,深入二陂坊搵到呢間雞煲,點解選擇呢間?因為款式選擇多,有辣有清湯,就到唔同人口味。今次我地4人叫左2個雞煲,第一款是麻辣常滿雞煲,雞件算多,超級野味的香辣感覺,每口都吃得非常刺激,雖然只是叫了小辣,只也等同其他雞煲的中辣。 食得辣中辣既朋友一定唔會放過雞汁,將這款名為心太軟的炸腐皮卷沾上雞汁,外脆內軟完全吸糾雞汁精華,超入味呀!喜歡再香口一點的可以點傳統的腐皮卷,我喜歡沾汁三秒即食,保持香脆口感。見到旁邊有人吃這道梅酒千層肉,我也好奇點了一碟,哇~滾完既豬肉都重可以keep到濃濃既梅酒香,豬肉在酒中浸過比較鬆化,值得一讚。 手切肥牛一碟二百幾蚊,價錢中中等等,質量不錯,肉質偏來軟身,牛味濃,脂肪唔算好多,無根好好咬。 最後點左手打四寶丸,最喜歡就係墨魚丸,打到起晒膠非常彈牙,梅菜梅肉丸比較特別,平常都係食肉餅多,而鮮蝦丸就最鮮味,如果唔夠飽重可以加個烏冬結尾,真係唔錯。
深入二陂坊搵到呢間雞煲,點解選擇呢間?
因為款式選擇多,有辣有清湯,就到唔同人口味。 今次我地4人叫左2個 雞煲,第一款是麻辣常滿雞煲,
雞件算多,超級野味的香辣感覺,每口都吃得非常刺激,
雖然只是叫了小辣,只也等同其他雞煲的中辣。
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外脆內軟完全吸糾雞汁精華,超入味呀! 喜歡再香口一點的可以點傳統的腐皮卷,我喜歡沾汁三秒即食,保持香脆口感。
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哇~滾完既豬肉都重可以keep到濃濃既梅酒香,
豬肉在酒中浸過比較鬆化,值得一讚。
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肉質偏來軟身,牛味濃,脂肪唔算好多,無根好好咬。
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梅菜梅肉丸比較特別,平常都係食肉餅多,而鮮蝦丸就最鮮味,
如果唔夠飽重可以加個烏冬結尾,真係唔錯。
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