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2023-10-31
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📍位置：近佐敦站 D 出口，由柯士甸道步行約十分鐘。🏠環境：紅色的門面，門口有部電子遊戲機，等位時可以玩，室內面積較細，三張二人枱和一行吧枱，牆身裝有霓虹燈和日本風漫畫作裝飾，挺有日本動漫店氣氛。🤵🏻服務：人手下單，只有老闆一人負責，忙着煮拉麵和招呼客人，態度很親切，不收加一。🍽️晚市：主打日式湯拉麵🍜，有七款湯底選擇，並提供多款小食配料和飲品🥤。🥢春貝湯拉麵🍜 $118 + 溏心蛋🥚$15 + 🥬菠菜$8 + 木耳$8有兩隻扇貝和四隻蜆、完整的溏心蛋、木耳和菠菜。湯底鹹鮮味濃郁😍，麵身彈牙，扇貝香煎嫩身🥰，入口無沙，蜆清甜😋，整體不錯。🥢火辣絵湯拉麵🍜 $98 + 溏心蛋🥚$15湯底是豚骨，呈紅白色，應該是加了辣油，味道很濃烈帶辣勁😆，兩片厚切叉燒🥩經炙燒後帶油香，肥多於瘦肉，配肉碎、菠菜和完整的溏心蛋，很豐富☺️。溏心蛋黃是流心😍，醃得入味，很棒。🥢入味大鮑魚 $36/隻鮑魚已切塊，入口彈牙結實，醬汁烹調夠入味。🥢麻麻🥬大菠菜+🍋青檸話梅冷泡茶🍵 $20🥬菠菜葉嫩身，淋上大量芝麻醬味道搭配，而冷泡茶剛好清新解膩。
🏠環境：紅色的門面，門口有部電子遊戲機，等位時可以玩，室內面積較細，
三張二人枱和一行吧枱，牆身裝有霓虹燈和日本風漫畫作裝飾，挺有日本動漫店氣氛。
🤵🏻服務：人手下單，只有老闆一人負責，忙着煮拉麵和招呼客人，態度很親切，不收加一。
🍽️晚市：主打日式湯拉麵🍜，有七款湯底選擇，並提供多款小食配料和飲品🥤。
🥢春貝湯拉麵🍜 $118 + 溏心蛋🥚$15 + 🥬菠菜$8 + 木耳$8
春貝湯拉麵
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木耳和菠菜。
湯底鹹鮮味濃郁😍，
麵身彈牙，扇貝香煎嫩身🥰，入口無沙，蜆清甜😋，整體不錯。
🥢火辣絵湯拉麵🍜 $98 + 溏心蛋🥚$15
湯底是豚骨，呈紅白色，
應該是加了辣油，味道很濃烈帶辣勁😆，
兩片厚切叉燒🥩經炙燒後帶油香，肥多於瘦肉，配肉碎、菠菜和完整的溏心蛋，很豐富☺️。
溏心蛋黃是流心😍，醃得入味，很棒。
🥢入味大鮑魚 $36/隻
鮑魚已切塊，入口彈牙結實，醬汁烹調夠入味。
🥢麻麻🥬大菠菜+🍋青檸話梅冷泡茶🍵 $20🥬菠菜葉嫩身，淋上大量芝麻醬味道搭配，而冷泡茶剛好清新解膩。
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