Video
Read full review
2023-05-30
42 views
近排同朋友去打邊爐，餐廳主打食盡多款牛肉部位，今期仲有日本直運到香港嘅信州和牛，而且價錢十分親民又抵食，當然要同朋友分享一下鴛鴦酸菜牛骨湯 $82酸菜湯底酸酸甜甜，味道開胃又惹味，牛骨湯底味道清甜信州和牛肩胛 $78食落油花感重，味道甘甜香口，入口即溶滑尾龍 $48食落有嚼口，牛肉味濃郁，配上蛋漿，口感更香滑牛朴肉 $48脂肪分佈平均，入口軟嫩竹笙 $48口感爽脆，索湯一流豆腐 $28 質感嫩滑豆香味濃，加上少許醬油，味道更香甜炸魚皮 $28放湯底滾一滾，口感半脆半軟，有雙重口感手打蝦滑 $50食落爽彈，味道鮮甜，面頭佈滿蟹籽，更增添口感公仔麵 $12 配料加上公仔麵打底，夠哂飽肚油麥菜 $28娃娃菜 $28打邊爐唔少得蔬菜，今次叫咗油麥菜同娃娃菜，味道清脆爽口，份量亦十足
鴛鴦酸菜牛骨湯 $82
酸菜湯底酸酸甜甜，味道開胃又惹味，牛骨湯底味道清甜
信州和牛肩胛 $78
食落油花感重，味道甘甜香口，入口即溶
滑尾龍 $48
食落有嚼口，牛肉味濃郁，配上蛋漿，口感更香滑
牛朴肉 $48
脂肪分佈平均，入口軟嫩
竹笙 $48
口感爽脆，索湯一流
豆腐 $28
質感嫩滑豆香味濃，加上少許醬油，味道更香甜
炸魚皮 $28
放湯底滾一滾，口感半脆半軟，有雙重口感
手打蝦滑 $50
食落爽彈，味道鮮甜，面頭佈滿蟹籽，更增添口感
公仔麵 $12
配料加上公仔麵打底，夠哂飽肚
油麥菜 $28
娃娃菜 $28
打邊爐唔少得蔬菜，今次叫咗油麥菜同娃娃菜，味道清脆爽口，份量亦十足
Post
