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2023-07-19
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📍 拉麵來 Ramen Kureha🌍尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖Shop 8, G/F, BCC Building, 25-31 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分:8/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝懷舊風情,日式復古拉麵店~⤫ 牛舌牛尾湯拉麵 ⤫ $108以牛脊骨和牛尾熬製六小時,好純樸牛骨湯,濃郁卻帶細膩的甘甜,配上黑椒、香葱和香荀,提升香味。牛舌肉香、牛味重、軟綿綿~⤫ 極上海老吭釀拉麵 ⤫ $104湯頭用左大量白蝦頭、蝦味噌同日本清酒烹調,蝦味十足,湯底好稠身,膏狀咁嘅texture每一啖都品嚐到超濃郁既蝦味~ 日版龍蝦汁意大利麵會形容得好貼切~⤫ 自家製餃子 ⤫ $42餃子皮較薄,肉汁好澎湃,juicy呀!⤫ 明太子雞翼 ⤫ $39脤卜卜雞翼塞滿哂明太子,外脆內軟,明太子的鹹香帶辣同雞翼的鮮味組合,令人食指大動。⤫ 自家手打脆炸蝦丸 ⤫ $45炸蝦丸紮實,內裡粒粒蝦肉,配柚子醋別一番風味!
🌍尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖
Shop 8, G/F, BCC Building, 25-31 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
📝整體評分:8/10
懷舊風情,日式復古拉麵店~
以牛脊骨和牛尾熬製六小時,好純樸牛骨湯,濃郁卻帶細膩的甘甜,配上黑椒、香葱和香荀,提升香味。
牛舌肉香、牛味重、軟綿綿~
⤫ 極上海老吭釀拉麵 ⤫ $104
湯頭用左大量白蝦頭、蝦味噌同日本清酒烹調,蝦
⤫ 自家製餃子 ⤫ $42
餃子皮較薄,肉汁好澎湃,juicy呀!
⤫ 明太子雞翼 ⤫ $39
脤卜卜雞翼塞滿哂明太子,外脆內軟,明太子的鹹香帶辣同雞翼的鮮味組合,令人食指大動。
⤫ 自家手打脆炸蝦丸 ⤫ $45
炸蝦丸紮實,內裡粒粒蝦肉,配柚子醋別一番風味!
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