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2009-02-16
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放了兩個半月假,今天終於開工.開心?興奮?跟舊老細打工,舊工作,新環境,還不是一份工?無論如何,金融海嘯,求得工作,絶非易事,多謝老細!開市第一撃,開年飯,假Baby Blue進行.Baby Blue係老細的favourite,現己成為我的favourite,因為坐得舒服,食物水準穩定.今日老細遲大到,我在餐廳呆坐了45分鐘.還未叫野食,服務員己送上餐前包, 很貼心!包送上,老細就到步,那我可名正言順開餐了!包好軟熟,唔係出面可以食到,應該係homemade.加上香草的牛油,又係好少地方可以食到,正!老細要了周打魚湯配香草蜆肉意粉($48),而我要了沙律配牛油果蟹肉意大利飯($62).沙律比其他西餐廳認真,有唔同的菜,紫色菜微苦,但被紅腰豆,栗米,沙律的甜中和了.意大利飯跟牛油果一齊煮,己變綠色,飯入味,有咬口,牛油果粒讓飯更有口感.可惜這個飯沒有熟成牛油果香,不知香氣是否隨烹調消失了.蟹肉煮熟拆肉,在飯面裝飾.蟹肉味道偏淡,伴飯吃可增加飯的層次.香草蜆肉意粉份量比較多,老細分咗d比我.意粉有口感.雖是蕃茄汁,唔酸,很可口,但幾(牛)油!蜆肉有沙唔鮮.餐茶要了咖啡同檸蜜,但上錯咗檸水,
開市第一撃,開年飯,假Baby Blue進行.Baby Blue係老細的favourite,現己成為我的favourite,因為坐得舒服,食物水準穩定.
今日老細遲大到,我在餐廳呆坐了45分鐘.還未叫野食,服務員己送上餐前包, 很貼心!包送上,老細就到步,那我可名正言順開餐了!包好軟熟,唔係出面可以食到,應該係homemade.加上香草的牛油,又係好少地方可以食到,正!
老細要了周打魚湯配香草蜆肉意粉($48),而我要了沙律配牛油果蟹肉意大利飯($62).沙律比其他西餐廳認真,有唔同的菜,紫色菜微苦,但被紅腰豆,栗米,沙律的甜中和了.意大利飯跟牛油果一齊煮,己變綠色,飯入味,有咬口,牛油果粒讓飯更有口感.可惜這個飯沒有熟成牛油果香,不知香氣是否隨烹調消失了.蟹肉煮熟拆肉,在飯面裝飾.蟹肉味道偏淡,伴飯吃可增加飯的層次.
香草蜆肉意粉份量比較多,老細分咗d比我.意粉有口感.雖是蕃茄汁,唔酸,很可口,但幾(牛)油!蜆肉有沙唔鮮.
餐茶要了咖啡同檸蜜,但上錯咗檸水,都可口,無所謂!甜品係芝士蛋糕,芝士味不太重,軟綿綿,好好味!
值得一讚係e度唔止對味道講究,連presentation都好認真.主菜同甜品上時,加上香草,芫茜,同糖漿做decoration,可謂色香味俱全!
雖然價然比其他意大利餐廳貴十數元,但一分錢一分貨,食過就知點解貴d囉.
臨走時,收到開市第二撃,開工利是,今日真係又食又拿,超開心!
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