La Rambla

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是日同屋企人慶生，來到IFC的La Rambla食西班牙菜，選了窗邊位置食晚餐。前菜選了這裡必點的The Rustic Perfect Egg，蛋殼內裝有魚子醬、黑松露和薯仔泡沫，口感不錯，份量很少所以很快就清光。然後上了想試很久的Avocado Lobster牛油果沙律卷，牛油果薄片包住龍蝦肉，面頭有魚子醬及三文魚子，配上柚子醬汁非常清爽。之後是Salamanca Short Ribs，這個牛治的味道則不過不失。來到主菜，當然少不了點上一份重量級Classic Paella西班牙海鮮飯，幾個人食落其實都差唔多，都是比較飽肚的一道主食。最後亦點上一份羊架，肉質尚算鮮嫩。