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2024-08-31
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-夜燒站-📍荃灣.朋友喺荃灣放工比較夜，搵咗一間開到凌晨12點嘅宵夜餐廳，食串燒為主，亦都有飯同烏冬嘅選擇。.串燒嘅款式真係非常多，而且價錢唔貴，試過之後發覺每一款都非常高質。除咗串燒抵食之外，就連酒類都好多選擇，而且非常抵飲。.而且餐廳裏面除咗一般調味之外，仲有一個非常特別的日本宮崎縣產柚子皮粉，淡淡的柚子清香，無論配肉類或者蔬菜都非常好。.一坐低仲要有有碟前菜。.蟹肉脆皮沙律 ($42)賣相好吸引，見到沙律嘅食材都好豐富。用香脆的春整成盒嘅形狀，上面放滿了有大量嘅蟹肉同蟹籽的沙律，清新又香口，非常值得一試。.燒白鱔($42)白鱔好厚身，外層燒到香脆，咬落肉質彈牙Juicy。.鹽燒牛舌($48)另一串燒必點嘅牛舌，爽口彈牙，而且好香牛舌味道，必點。.蒜蔥封門柳($49)封門柳肉質鬆軟嫩滑，加埋蒜蔥調味跟突出香濃牛肉鮮味。.燒雞軟骨 ($18)燒雞胸軟骨($28)雞腳筋($26)連雞軟骨部份都有多種選擇，簡單用鹽調味後燒香，送酒一流。.燒燒賣 ($10)燒香過嘅燒賣外層金黃乾脆，加埋蜜汁嘅調味，非常好食。.柚子胡椒配日本淮山 ($32)超大件的日本淮山，連皮燒香，食落爽口而滑身，加埋柚
-夜燒站-📍荃灣
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朋友喺荃灣放工比較夜，搵咗一間開到凌晨12點嘅宵夜餐廳，食串燒為主，亦都有飯同烏冬嘅選擇。
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串燒嘅款式真係非常多，而且價錢唔貴，試過之後發覺每一款都非常高質。除咗串燒抵食之外，就連酒類都好多選擇，而且非常抵飲。
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而且餐廳裏面除咗一般調味之外，仲有一個非常特別的日本宮崎縣產柚子皮粉，淡淡的柚子清香，無論配肉類或者蔬菜都非常好。.
一坐低仲要有有碟前菜。.
蟹肉脆皮沙律 ($42)賣相好吸引，見到沙律嘅食材都好豐富。用香脆的春整成盒嘅形狀，上面放滿了有大量嘅蟹肉同蟹籽的沙律，清新又香口，非常值得一試。
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燒白鱔($42)白鱔好厚身，外層燒到香脆，咬落肉質彈牙Juicy。
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鹽燒牛舌($48)
另一串燒必點嘅牛舌，爽口彈牙，而且好香牛舌味道，必點。
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蒜蔥封門柳($49)封門柳肉質鬆軟嫩滑，加埋蒜蔥調味跟突出香濃牛肉鮮味。
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燒雞軟骨 ($18)燒雞胸軟骨($28)
雞腳筋($26)
連雞軟骨部份都有多種選擇，簡單用鹽調味後燒香，送酒一流。
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燒燒賣 ($10)燒香過嘅燒賣外層金黃乾脆，加埋蜜汁嘅調味，非常好食。
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柚子胡椒配日本淮山 ($32)超大件的日本淮山，連皮燒香，食落爽口而滑身，加埋柚子胡椒嘅提味，非常清新。
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惹味蒜芯 ($14)
燒四季豆($14)
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芝士流心蛋大啡菇($34)大啡菇表面鋪上芝士，燒到半溶化，切開後中間流心嘅蛋漿流出，配合起來，味道超豐富。
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芝士年糕 ($32)外層嘅年糕煙靭，咬開有拉絲嘅芝士，非常夾嘅口感同味道。
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燒櫻花蝦飯團 ($28)飯團都幾大件，燒到外層帶飯焦，咬落煙靭而有櫻花蝦香氣。配埋爽口嘅醃白蘿蔔，一啲都唔漏。
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