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2014-03-17
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凌晨十二點，當所有人開始進入夢鄉時，我們一行四人冒著寒冷和微雨，踏上計劃已久的油麻地果欄夜遊之旅。原打算夜蒲到黎明時分，轉移陣地上飛鵝山欣賞日出。奈何天公不造美，只好擱置了。在果欄趴走了約兩個多小時，東望望、西拍拍，更與貓兒耍樂了好一會兒，累了、餓了，就走人，去附近搵食。最後，遇見主打粉麵和生滾粥的深仔記，門口坐滿吃夜宵的金毛，決定入內幫襯。據店內剪報的介紹，原來這間「深仔記」曾被某報章推選為十大受歡迎雲吞麵店之一，真的不能小覷﹗友人C點的柱侯牛腩撈麵$32和友人J點的柱侯牛腩麵$23，牛腩頗多的。撈麵除了牛腩，也有少量牛筋，還有一碗忘了拍照的清湯。小妹偷吃了一塊牛筋，軟腍入味，不錯的。友人C則表示撈麵頗彈牙，牛腩夠香軟入味，稍嫌瘦肉過多了。友人A點的滷水牛肚麵$23也頗為抵食，牛肚滿滿的。小妹試吃了一件牛肚，爽口軟嫩具嚼勁。麵店的廚房前，放著一大堆新鮮蔬菜，我們決定要一碟油伴麵食。菜心$12新鮮爽口甜美，蘸上蠔油同吃，鮮味無窮﹗小妹點的，仍是較為鍾情的雲吞麵$23，一碗有五小粒大小均一的鮮蝦雲吞，麵上灑上蔥花。先呷一口湯底，清甜自然，惜嚐不出大地魚的味兒。麵條也頗為爽口彈牙具嚼勁，沒
在果欄趴走了約兩個多小時，東望望、西拍拍，更與貓兒耍樂了好一會兒，累了、餓了，就走人，去附近搵食。最後，遇見主打粉麵和生滾粥的深仔記，門口坐滿吃夜宵的金毛，決定入內幫襯。據店內剪報的介紹，原來這間「深仔記」曾被某報章推選為十大受歡迎雲吞麵店之一，真的不能小覷﹗
友人C點的柱侯牛腩撈麵$32和友人J點的柱侯牛腩麵$23，牛腩頗多的。撈麵除了牛腩，也有少量牛筋，還有一碗忘了拍照的清湯。小妹偷吃了一塊牛筋，軟腍入味，不錯的。友人C則表示撈麵頗彈牙，牛腩夠香軟入味，稍嫌瘦肉過多了。
友人A點的滷水牛肚麵$23也頗為抵食，牛肚滿滿的。小妹試吃了一件牛肚，爽口軟嫩具嚼勁。
麵店的廚房前，放著一大堆新鮮蔬菜，我們決定要一碟油伴麵食。菜心$12新鮮爽口甜美，蘸上蠔油同吃，鮮味無窮﹗
小妹點的，仍是較為鍾情的雲吞麵$23，一碗有五小粒大小均一的鮮蝦雲吞，麵上灑上蔥花。先呷一口湯底，清甜自然，惜嚐不出大地魚的味兒。麵條也頗為爽口彈牙具嚼勁，沒有鹼水味。
小小一粒的雲吞蝦多豬肉餡極少，每粒約有兩至三隻尚算爽口彈牙的蝦肉，整體味道略為一般而矣﹗
我們還要了兩枝豆漿$10來share，明顯是來貨的，不作詳評。
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