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2024-06-24
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來到銅鑼灣行街，想食酸酸辣辣開胃的酸菜魚，就揀來這間小店川火堂。餐廳的座位闊落，還有卡位的選擇，環境都幾舒適。🌶️🐟👫🍽️✨ 金湯酸菜魚（$228），這款是餐廳的王牌酸菜魚，每片魚片都很鮮甜嫩滑，厚度適中，而且魚片的數量都幾多。酸菜魚裡還有大量的酸菜、芽菜、薯粉，整盤份量都好多。湯底都好濃味，辣味好有後競，而且花椒油的味都幾突出，辣味幾過癮。朋友都好食得辣，大讚湯底好飲。🐟🍜🌶️🧄🔥✨ 膠原脆皮豬手（$128），豬手放滿了香蔥、蒜蓉、辣椒，但味道一啲都唔辣，豬手的孜然調味好香口。豬手的皮微脆、內裡膠質豐富，很回味。🐷🧄🔥✨ 黃金小饅頭（$48），炸饅頭配香甜的煉奶，簡單的配搭，是最經典的滋味。🫔🥛✨ 手工紅糖糍粑（$48），糯米糍經油炸過，外脆內軟，咬落好煙韌，再沾埋芝麻花生粉和紅糖醬，真是好味到停唔到口。☺️👍🏼✨ 熊貓冰粉（$32/杯），呢款除了是打卡甜品，仲係解辣的好選擇，食完酸菜魚後，咀唇都覺得有點辣味殘留，涼涼冰粉一食，所有辣的感覺即刻消除。冰粉伴了提子乾、花生碎和黑糖，還有可愛造型的熊貓糖，甜而不膩，確是夏日甜品之選。🐼🧊🍇=============================
來到銅鑼灣行街，想食酸酸辣辣開胃的酸菜魚，就揀來這間小店川火堂。餐廳的座位闊落，還有卡位的選擇，環境都幾舒適。🌶️🐟👫🍽️
金湯酸菜魚
$228
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✨ 金湯酸菜魚（$228），這款是餐廳的王牌酸菜魚，每片魚片都很鮮甜嫩滑，厚度適中，而且魚片的數量都幾多。酸菜魚裡還有大量的酸菜、芽菜、薯粉，整盤份量都好多。湯底都好濃味，辣味好有後競，而且花椒油的味都幾突出，辣味幾過癮。朋友都好食得辣，大讚湯底好飲。🐟🍜🌶️🧄🔥
膠原脆皮豬手
$128
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✨ 膠原脆皮豬手（$128），豬手放滿了香蔥、蒜蓉、辣椒，但味道一啲都唔辣，豬手的孜然調味好香口。豬手的皮微脆、內裡膠質豐富，很回味。🐷🧄🔥
黃金小饅頭
$48
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✨ 黃金小饅頭（$48），炸饅頭配香甜的煉奶，簡單的配搭，是最經典的滋味。🫔🥛
手工紅糖糍粑
$48
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✨ 手工紅糖糍粑（$48），糯米糍經油炸過，外脆內軟，咬落好煙韌，再沾埋芝麻花生粉和紅糖醬，真是好味到停唔到口。☺️👍🏼
熊貓冰粉
$32
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✨ 熊貓冰粉（$32/杯），呢款除了是打卡甜品，仲係解辣的好選擇，食完酸菜魚後，咀唇都覺得有點辣味殘留，涼涼冰粉一食，所有辣的感覺即刻消除。冰粉伴了提子乾、花生碎和黑糖，還有可愛造型的熊貓糖，甜而不膩，確是夏日甜品之選。🐼🧊🍇
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川火堂 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下B號舖
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