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2015-08-04
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今日係上環拍野，距離下站時間仲有大約半小時，嗱嗱臨揾間無乜人既粉麵，chur飽個肚啦，班crew提議試下「馬拉媽媽」。舖面無特別裝修，平平無奇，座位約二十個。員工大概有4個，當中較年老應該就是店主兩公婆。我地分別點左蝦麵及喇沙，最正宗當然要揀「侵侵」，即係油麵及米粉各半。今次我食蝦麵，記得第一次食蝦麵就係响澳洲，果度有好多馬拉及新加坡移民，東南亞食肆林立，各店舖都有自己特色，首次試左蝦麵後連續十日都係食佢，反而回到香港後都未有機會試。蝦麵來到，有蝦、豬肉，先試下個湯底，味濃，呑左之後有蝦的餘味，令人急不及待立即開動。油麵不會太淋，同米粉一齊食口感滿分！試埋店主推介既薏米水，話說係店主自己煲，成杯薏米水勁足料，成半杯薏米，全部都發到開哂花，而且啲水唔係勁稀就咁沖水開，反而係白白地有少少黏黏地感覺，呢個必飲（由其女仔;)）
舖面無特別裝修，平平無奇，座位約二十個。員工大概有4個，當中較年老應該就是店主兩公婆。
我地分別點左蝦麵及喇沙，最正宗當然要揀「侵侵」，即係油麵及米粉各半。今次我食蝦麵，記得第一次食蝦麵就係响澳洲，果度有好多馬拉及新加坡移民，東南亞食肆林立，各店舖都有自己特色，首次試左蝦麵後連續十日都係食佢，反而回到香港後都未有機會試。
蝦麵來到，有蝦、豬肉，先試下個湯底，味濃，呑左之後有蝦的餘味，令人急不及待立即開動。油麵不會太淋，同米粉一齊食口感滿分！
試埋店主推介既薏米水，話說係店主自己煲，成杯薏米水勁足料，成半杯薏米，全部都發到開哂花，而且啲水唔係勁稀就咁沖水開，反而係白白地有少少黏黏地感覺，呢個必飲（由其女仔;)）
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