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2018-12-21
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米芝蓮之選，同友人們都想會一會哩間聚興家小菜館好耐，果然冇令人失望！鑊氣十足，菜式非常本地，好有港式風味。我哋一行四人都十分大食，所以都叫左佢幾款燃手小菜包括椒鹽鮮魷，紅燒乳鴿，生炒骨，上湯海中蝦煎米粉等等，全部都好野味。特別係生炒骨，外脆內軟，絶對係師傅功夫到家，所以炒起的時候剛剛恰如其分，還有那個海蝦煎米粉，米粉脆卜卜兼夾蝦味濃郁，香口又鮮味！
鑊氣十足，菜式非常本地，好有港式風味。我哋一行四人都十分大食，所以都叫左佢幾款燃手小菜包括椒鹽鮮魷，紅燒乳鴿，生炒骨，上湯海中蝦煎米粉等等，全部都好野味。特別係生炒骨，外脆內軟，絶對係師傅功夫到家，所以炒起的時候剛剛恰如其分，還有那個海蝦煎米粉，米粉脆卜卜兼夾蝦味濃郁，香口又鮮味！
上湯海中蝦煎米粉
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紅燒乳鴿
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