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2023-11-07
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餐廳係浩海立方•深游館入面，晏晝係買票參觀，夜晚搖身一變做餐廳。打卡位一定係4支圓柱形既萬花筒，入面有唔同大細既水母同變色既燈光，因為好多鏡反射，所以搵岩角度就會影到好多好多水母。⭐️美國粗薯條配自家製松露醬 $78薯條到既時侯我地係水母萬花筒影緊相，職員貼心提我地薯條到左，我地影多左幾分鐘先番位，薯條都外脆內軟，熱辣辣食應該仲好食，黑松露醬味道濃郁。⭐️火腿野菌黑松露意粉 $198重芝士既邪惡意粉，所以食落芝士味比黑松露味出，面頭有芝士脆脆同乾火腿，味道咸香。要趁熱食，凍左會痴埋一舊。⭐️慢煮加拿大帶骨豬鞍 $298擺盤有心思，豬鞍幾厚身，切落實實地但食落口感唔算柴，但冇乜豬味，邊邊脂肪幾多 ⭐️Blueberry Bliss Cheesecake with Japanese ice cream $148Cheesecake口感幾軟滑，但藍莓味淡，餅底偏腍。雪糕質感似雪芭，奶香味濃。⭐️House Wine $88提子係Sauvignon Blanc，聞落淡淡花香味，飲落幾fruity。⭐️Lychee Cider $88飲落好香果味，酸酸甜甜幾好味。
⭐️美國粗薯條配自家製松露醬 $78
薯條到既時侯我地係水母萬花筒影緊相，職員貼心提我地薯條到左，我地影多左幾分鐘先番位，薯條都外脆內軟，熱辣辣食應該仲好食，黑松露醬味道濃郁。
⭐️火腿野菌黑松露意粉 $198
重芝士既邪惡意粉，所以食落芝士味比黑松露味出，面頭有芝士脆脆同乾火腿，味道咸香。要趁熱食，凍左會痴埋一舊。
⭐️慢煮加拿大帶骨豬鞍 $298
擺盤有心思，豬鞍幾厚身，切落實實地但食落口感唔算柴，但冇乜豬味，邊邊脂肪幾多
⭐️Blueberry Bliss Cheesecake with Japanese ice cream $148
Cheesecake口感幾軟滑，但藍莓味淡，餅底偏腍。雪糕質感似雪芭，奶香味濃。
⭐️House Wine $88
提子係Sauvignon Blanc，聞落淡淡花香味，飲落幾fruity。
⭐️Lychee Cider $88
飲落好香果味，酸酸甜甜幾好味。
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