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2009-09-12
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一眾食友相約聯記川王聚,遲收到的太公抵達時只能「望餸尾興歎」。不過食友們倒好,吃畢川王,還一起到三河屋溝貨。太公慕三河屋之名已久,可惜意欲前往兩次, 兩次都竟然找不到兼迷路, 無功而還。幸好今次有食友帶路,終於有得食了!hurray!!!!食友推介熒光墨魚仔,吃下去咸咸兼帶微腥,是一種獨特的味道,有些人會受不了,可受得了的人卻會深深愛上,太公屬於後者...吁!今次中招!京燒銀雪魚也很不錯,最重要的是魚夠肥,夾下去一片片的魚肉之間還漏出魚油,吃下去很嫩也很鮮甜;難得吃到如此美味的銀鱈魚,令人再三回味。當然也要一試其著名的鰻魚飯。嘩,一客鰻魚飯,但其鰻魚竟大得幾欲破碗而出!太誇張了吧!曾光顧的食友,都奇怪今次的鰻魚特別大件;不理了,都交由外型帶幾分書生秀氣的食友操刀,為大家分魚....食友分魚時,眾人竟驚覺全場最貌美的女侍應含笑在其身旁觀看其整個分魚過程!呼!眾人頓覺茅塞頓開,原來今次的鰻魚大大件,事出有因.....嘿嘿嘿嘿...不過既然有大件鰻魚食,又何需管甚麼原因呢?甫吃下口,嗯,這蒲燒鰻魚的表層雖不是香脆型,但皮下脂肪很豐足,入口很肥腴且鮮美;加一點鰻魚燒汁,再與飯同吃,完全不覺得膩
太公慕三河屋之名已久,可惜意欲前往兩次, 兩次都竟然找不到兼迷路, 無功而還。幸好今次有食友帶路,終於有得食了!hurray!!!!
食友推介熒光墨魚仔,吃下去咸咸兼帶微腥,是一種獨特的味道,有些人會受不了,可受得了的人卻會深深愛上,太公屬於後者...吁!今次中招!
京燒銀雪魚也很不錯,最重要的是魚夠肥,夾下去一片片的魚肉之間還漏出魚油,吃下去很嫩也很鮮甜;難得吃到如此美味的銀鱈魚,令人再三回味。
當然也要一試其著名的鰻魚飯。嘩,一客鰻魚飯,但其鰻魚竟大得幾欲破碗而出!太誇張了吧!曾光顧的食友,都奇怪今次的鰻魚特別大件;不理了,都交由外型帶幾分書生秀氣的食友操刀,為大家分魚....
食友分魚時,眾人竟驚覺全場最貌美的女侍應含笑在其身旁觀看其整個分魚過程!呼!眾人頓覺茅塞頓開,原來今次的鰻魚大大件,事出有因.....嘿嘿嘿嘿...
不過既然有大件鰻魚食,又何需管甚麼原因呢?甫吃下口,嗯,這蒲燒鰻魚的表層雖不是香脆型,但皮下脂肪很豐足,入口很肥腴且鮮美;加一點鰻魚燒汁,再與飯同吃,完全不覺得膩,果然名不虛傳。
燒原隻墨魚的邊皮位燒得夠脆口,但魷魚本身沒有過乾,仍是鮮甜非常,好味!
椰菜雞卷,以椰菜包著雞蓉,上桌時浸著湯;椰菜是非常非常淋了,雞蓉也夠香,清清地的鮮味,很有住家feel之餘味道也很好。
大阪燒煎得厚薄剛好且公整,加上木魚片等,小試一片,很香口而沒有過淋,師傅功夫實在不俗;可惜只有一小個七個人分,下次定要再encore。
關東全煮每款一件,清清甜甜當宵食不俗,不過處於一堆鮮味強勁的魚/魷魚之中,感覺太清了點。
以後吃鰻魚飯定當與該位帶幾分書生秀氣的食友(或者佢張相)同行,以便獲得大件d鰻魚....
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