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2024-09-01
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事隔年多 再訪佐敦人氣扒房「吃扒」 上一次到訪 飲恨沒吃到威靈頓牛柳最近突然想起就馬上拉著友人到訪 餐廳風格仍是濃濃的港式懷舊風 晚上到訪是昏暗的格調 背景播著90年代的廣東歌好有氛圍除了多款扒餐外 還有多款的意粉飯和小食可以選擇◎忌廉湯 大大的一碗 正常發揮 配牛油餐包 不錯吃◎酥皮羅宋湯熱辣辣 上枱時還冒著煙 羅宋湯足料而且酸度恰好 很開胃 ◎ 招牌威靈頓牛柳 五成熟（$238）是心心想念的 烹煮時間掌握得非常好 沒有overcooked牛柳沒有過多調味 每一口都軟稔沒筋 切得很輕鬆 濃郁肉味之餘 內有煙肉 鴨肝醬 推薦 ◎ 美國安格斯西冷9安士 七成熟（$228）這款肉是調過味的 另配黑椒汁 個人覺得不用額外添加了同樣是軟淋juicy 7成熟也掌控得不錯這牛扒size超巨大 吃到後面膩感較重 建議跟朋友分享◎凍柚子蜜◎凍檸茶服務值得一讚 隔離枱 一家三口有小孩侍應會細心問 餐湯麵包 是否需要額外多送一份 週末餐廳人流不少 記得預約 免等候時間過長久遺地吃了惹味的鐵板餐 重拾那其他地方都吃不到的本地情懷
上一次到訪 飲恨沒吃到威靈頓牛柳
最近突然想起就馬上拉著友人到訪
餐廳風格仍是濃濃的港式懷舊風
晚上到訪是昏暗的格調
背景播著90年代的廣東歌好有氛圍
除了多款扒餐外 還有多款的意粉飯和小食可以選擇
◎忌廉湯
大大的一碗 正常發揮 配牛油餐包 不錯吃
◎酥皮羅宋湯
熱辣辣 上枱時還冒著煙 羅宋湯足料而且酸度恰好 很開胃
◎ 招牌威靈頓牛柳 五成熟（$238）
是心心想念的 烹煮時間掌握得非常好 沒有overcooked
牛柳沒有過多調味 每一口都軟稔沒筋 切得很輕鬆
濃郁肉味之餘 內有煙肉 鴨肝醬 推薦
◎ 美國安格斯西冷9安士 七成熟（$228）
這款肉是調過味的 另配黑椒汁 個人覺得不用額外添加了
同樣是軟淋juicy 7成熟也掌控得不錯
這牛扒size超巨大 吃到後面膩感較重 建議跟朋友分享
◎凍柚子蜜
◎凍檸茶
服務值得一讚 隔離枱 一家三口有小孩
侍應會細心問 餐湯麵包 是否需要額外多送一份
週末餐廳人流不少 記得預約 免等候時間過長
久遺地吃了惹味的鐵板餐 重拾那其他地方都吃不到的本地情懷
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