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2023-04-15
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喜歡飲茶的朋友除左對茶葉執著之外，點心靚唔靚應該都係其中一個要點，特別係追開星嘅朋友，食過澳門8又食過紅糖又食過萬豪，應該都唔會唔喜歡大公館。好簡單，相對價錢佢一啲都唔算貴，而且又冇嗰堆星級餐廳咁難book，記得荔枝角佢哋好似仲係行會員制，而家就唔駛，仲更加容易食到。同一班朋友下午飲茶，轉選一啲靚嘅點心食，當日最愛係芹香鮮蝦金魚餃，呢個水準真係直達澳門8，靚而且個蝦餃皮做得非常出色。豬仔賣相鹹水角，佢無論耳仔鼻哥豬尾都炸得好脆，好好食，不能錯過。刺蝟脆香叉燒包，又係吸睛之作，不過相對叉燒包黎講，我覺得芹香鮮蝦金魚餃會吸引d。意想不到嘅係呢個胡椒豬肚鮮竹卷，配搭係幾得意同有趣，平時嘅鮮竹卷只係最普通嘅汁，但呢個有胡椒豬肚嘅香氣同味道。牛肉燒賣就一定有試過，但係加咗10年陳皮你又有冇？十年陳皮牛肉燒賣嘅感覺係精美得多。龍皇脆米腸粉雖然冇靚靚嘅造型，但食落去當然脆如紙那種感受。我自己好鍾意XO醬炒腸粉，呢度XO醬炒腸粉擺得非常之精美。其他炸野如春卷同蘿蔔絲酥都係水準之上。招牌黑毛豬叉燒相對唔算太肥，較為薄身，叉燒同蜜糖可以話係渾然天成，平時食叉燒你最多食一兩舊，但係呢件叉燒食多少少都唔怕。有
喜歡飲茶的朋友除左對茶葉執著之外，點心靚唔靚應該都係其中一個要點，特別係追開星嘅朋友，食過澳門8又食過紅糖又食過萬豪，應該都唔會唔喜歡大公館。
好簡單，相對價錢佢一啲都唔算貴，而且又冇嗰堆星級餐廳咁難book，記得荔枝角佢哋好似仲係行會員制，而家就唔駛，仲更加容易食到。
同一班朋友下午飲茶，轉選一啲靚嘅點心食，當日最愛係芹香鮮蝦金魚餃，呢個水準真係直達澳門8，靚而且個蝦餃皮做得非常出色。
豬仔賣相鹹水角，佢無論耳仔鼻哥豬尾都炸得好脆，好好食，不能錯過。
刺蝟脆香叉燒包，又係吸睛之作，不過相對叉燒包黎講，我覺得芹香鮮蝦金魚餃會吸引d。
意想不到嘅係呢個胡椒豬肚鮮竹卷，配搭係幾得意同有趣，平時嘅鮮竹卷只係最普通嘅汁，但呢個有胡椒豬肚嘅香氣同味道。
牛肉燒賣就一定有試過，但係加咗10年陳皮你又有冇？十年陳皮牛肉燒賣嘅感覺係精美得多。
龍皇脆米腸粉雖然冇靚靚嘅造型，但食落去當然脆如紙那種感受。
我自己好鍾意XO醬炒腸粉，呢度XO醬炒腸粉擺得非常之精美。
其他炸野如春卷同蘿蔔絲酥都係水準之上。
招牌黑毛豬叉燒相對唔算太肥，較為薄身，叉燒同蜜糖可以話係渾然天成，平時食叉燒你最多食一兩舊，但係呢件叉燒食多少少都唔怕。
有點暖胃的薑米酒炒芥蘭，我諗如果有炒菜心可能更好，不過個芥蘭真係好靚好甜。
方姐之後我吃過而又喜歡的就係呢個金箔懷舊芝麻卷，滿滿的芝麻香，仲有金箔咁高貴，一定不能錯過。
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