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2015-03-15
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最近又多了家專吃牛扒的店，價格都來得很親民 看評價好似都不錯啦擔心會好像上回那樣吃不完，特地叫朋友陪我們前來～ 這樣的話就...嘿嘿抵達的時候也七點多了吧，入座率只有4成左右 不算很多可以到處拍拍照 很喜歡這些玻璃的燈及牆飾 ～ 簡約中不失華麗感離入口不遠處就是小小的吧台區，看到不少客人都喜歡先喝一杯再吃晚餐餐牌上的選擇除了牛扒外，還有三文魚唷～ 不過喜歡大口吃肉的我當然是選 Green salad with walnuts , trimmed "Entrecôte Steak"with its famous sauce ﹝HKD$268﹞啦，後來才看到有湯品喔微暖的麵包片很乾又硬，可取的是中間還有軟綿的部份只是用牛扒刀來抹牛油還是初次啊，每一下都膽戰心驚的兔兔的感覺 輕輕嚐了口就把它推了給友人，偏酸的醬汁嚇壞了我雖然菜是嫩爽的啦 加入酥脆的合桃添加層次，不過就是不對我的味耶牛扒同樣也是放在銀色的盤子上桌，服務生來為我們分裝好 淋上獨門醬汁 及 手切薯條我們三個都點了五分熟 medium ，肥瘦的比例來得恰恰好 瘦肉佔的比較多 肉質鮮嫩腍滑同時也吃得到脂滑油香在，清爽不油膩～ 那青醬更
最近又多了家專吃牛扒的店，價格都來得很親民 看評價好似都不錯啦
擔心會好像上回那樣吃不完，特地叫朋友陪我們前來～ 這樣的話就...嘿嘿
抵達的時候也七點多了吧，入座率只有4成左右 不算很多可以到處拍拍照 很喜歡這些玻璃的燈及牆飾 ～ 簡約中不失華麗感
離入口不遠處就是小小的吧台區，看到不少客人都喜歡先喝一杯再吃晚餐
餐牌上的選擇除了牛扒外，還有三文魚唷～ 不過喜歡大口吃肉的我當然是選 Green salad with walnuts , trimmed "Entrecôte Steak"
with its famous sauce ﹝HKD$268﹞啦，後來才看到有湯品喔
微暖的麵包片很乾又硬，可取的是中間還有軟綿的部份只是用牛扒刀來抹牛油還是初次啊，每一下都膽戰心驚的
兔兔的感覺 輕輕嚐了口就把它推了給友人，偏酸的醬汁嚇壞了我雖然菜是嫩爽的啦 加入酥脆的合桃添加層次，不過就是不對我的味耶
牛扒同樣也是放在銀色的盤子上桌，服務生來為我們分裝好 淋上獨門醬汁 及 手切薯條我們三個都點了五分熟 medium ，肥瘦的比例來得恰恰好 瘦肉佔的比較多 肉質鮮嫩腍滑
同時也吃得到脂滑油香在，清爽不油膩～ 那青醬更是提味 帶淡淡的果仁 香草味卻不會把肉香蓋過
吃到差不多，服務生會再過來添加第二輪 也是三片左右雖然放在一旁但有小蠟燭來保溫，即便隔了一段小時間 溫度也不會受影響
炸得酥酥的薯條 無限量添加，樂壞我們了～
甜點的胃納特別大，縱使吃牛扒吃到撐撐的，老妹依舊說要嚐兩款那好吧，各選了個～ 大家都說這邊的 The Paris Brest﹝HKD$78﹞是城中最讚
而且服務生也向我們推薦著，飛快的速度上桌！！
圓胖胖的泡芙中間夾著細滑的榛果奶油餡，撒了香甜清脆的杏仁片一口咬下先感受到泡芙微酥鬆軟的外皮 烤得金黃的杏仁片 輕盈陣陣榛子香氣的奶油
奶油餡入口即化 有種在吃冰淇淋的感覺，很過癮
The Crème brûlée﹝HKD$78﹞微焦的焦糖片，要用力才敲得碎呢香草籽缺缺，味道以蛋香為主～蛋漿滑溜 薄薄一層的
三兩下就扒光光了，價格好像進取了些嚕
另一家店的名字跟它很像，吃的東西又好像差不多似的感覺都很吸引唷，妹 願意再陪我做牛魔王嗎？！
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