橋田臺灣牛肉麵 (Closed)

今次去嘅餐廳，真係發現咗個小寶藏，起先我見個招牌牛肉麵，真係"撩"到我個食慾喊爹娘。餐廳氣氛佢唔緊唔慢，啱晒招呼三兩好友，悠閒食飯。首先黎個"足球波"咁大份嘅涼拌青瓜，清脆得嚟唔會過鹹，真係做開胃前菜嘅上佳之選😘。講真，個牛肉麵真係一絕，湯頭暖笠笠，每一啖都好似焗住心窩。牛肉經低溫慢煮，鬆化得嚟又保持咗肉質嘅彈牙，食落去真係"夾"到無朋友👌。啱啱好嘅油花分布，令到每啖牛肉都無得輸，嗜好者必試。而家講面，我選咗幼面落去。典型嘅台灣食材，但佢個彈性同口感，又有少少義大利面嘅feel，食落去一啲都唔"拍住邊"。啲面攞落香港嚟，依然保持咗原汁原味，食住食住，真係"過癮"！總括而言，朋友，食牛肉麵，記得要揀一間心思思精心煮嘅店，今日呢間，絕對係我地嘅幸福之選💖🍜。